ListarProfesional por tema "Gestión de proyectos"
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Optimización del programa de saneamiento con la implementación de un sistema CIP
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-02-27)Para la industria láctea es muy importante contar con programas de limpieza que permita la inocuidad de sus productos, es así que se hace necesario contar un programa de saneamiento bien definido y lo más optimizado posible, estos programas cuentan con etapas definidas así: pre enjuague, aplicación de detergentes, enjuague y desinfección. Por todo esto este trabajo de investigación propone la implementación de un ... -
Viabilidad técnica, económica de una finca cafetera de 5 hectáreas ubicada en el departamento de Antioquia implementando sello de calidad ras con criterios de productividad, sostenibilidad y calidad
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2017-03-15)Colombia es considerado uno de los principales productores de café en el mundo y mediante un sistema de producción convencional se ha logrado hasta el momento mantener el buen nombre del producto internacionalmente; pero la caficultura convencional es uno de los principales contaminantes y un voraz consumidor de agua, las prácticas actuales solo continuaran acelerando el ciclo de pobreza experimentado por la mayoría ...