• Proceso administrativo para la implementación de un restaurante de comida saludable en el sector de chapinero-Bogotá 

      Guzmán Valencia, Leidy Julie (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-22)
      Este proyecto tiene como objetivo el diseño de herramientas administrativas para la creación de un negocio, en este caso servicios de restaurante siendo el eje central la comida saludable en la localidad de Chapinero, donde se brindará alimentos que contribuyan al mejoramiento de hábitos sanos en la nutrición. Este proceso inicia con la elaboración y aplicación de una encuesta con el fin conocer la valoración del ...