El presente Proyecto de grado trata la importancia de implementar la cadena de suministro (Supply Chain Management) y la logística, en la distribución de productos perecederos teniendo como base los estudios de caso de Fuente de Oro (Meta) y Viotà , aplicando los conocimientos adquiridos del curso, con el fin de resolver el estudio de caso de este tipo de distribución, dando solución a preguntas planteadas y ...