El presente trabajo corresponde a la Fase 6 Presentar y Sustentar Proyecto Final del Diplomado de Profundización en Supply Chain Management y Logística, y en la cual se aplicarán los conocimientos adquiridos en el caso “Logística de distribución de productos perecederos: Fuente de Oro (Meta) y Viotá (Cundinamarca)”.

La logística de distribución de los productos perecederos aun se encuentra en desarrollo, debido a que estas redes según el análisis del caso extraído de “Logística de distribución de productos perecederos: estudios de caso Fuente de Oro (Meta) y Viotá (Cundinamarca)” (Reina y Adarme, 2014), son administradas en su primera fase por los productores y en su segunda fase por los clientes, evidenciando que las actividades ...

El diseño de la red estructural de caso tratado “Análisis de los cuellos de botella en la logística internacional de las pymes de confecciones en Colombia,” nos permite aplicar todos los conocimientos adquiridos durante el transcurso del diplomado Supply Chain Management implementando los recursos necesarios para identificar las falencias en la cadena de abastecimiento para tener mejor análisis, planificación, organización ...

Al examinar el papel y la gestión efectiva de la Cadena de Suministro, podemos evidenciar como mejora las condiciones en la promesa de servicio al cliente y cadena de valor, a través de oportunos flujos de información, coordinación de los recursos y análisis de costos. Por esta razón en el desarrollo del diplomado trabajamos en identificar diferentes procesos y estrategias que nos permitieran analizar y apropiar el ...

En el presente trabajo encontraremos una serie de conceptos y la aplicación de estos, aprendidos a lo largo de este diplomado como son “La cadena de valor de Porter es una herramienta de gestión desarrollada por el profesor e investigador Michael Porter, que permite realizar un análisis interno de una empresa, a través de su desagregación en sus principales actividades generadoras de valor”.

Logistica y supply chain en la aplicacion de caso de estudio: Logística de Distribución de Productos Perecederos: Estudios de caso Fuente de Oro (Meta) y Viotá (Cundinamarca)

Red Estructural, Diagrama de Flujo

En este documento se presenta inicialmente el análisis de la situación en la que se encuentra el sistema logístico de la empresa bajo estudio, con los datos recolectados se construye un árbol de objetivos que busca mejorar los indicadores de la organización. Consecuentemente, se realiza un rastreo bibliográfico que permite construir un conjunto de saberes para el soporte teórico de los objetivos planteados. En la misma ...

Anexo No. 1, subprocesos y actividades transaccionales de Enable (capitulo No. 3.2.6), anexo No. 2. Formato de entrevista Gestión de Inventarios (capitulo No. 8.2.1) y anexo No. 3. Formato de entrevista Gestión de Aprovisionamiento (capitulo No. 10.2.1).