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    • Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción Quality of arracachia flour (Arracacia xanthorriza Bancroft) from the method of drying by conduction 

      Marín Idarraga, Diego Alberto; Alcocer Tocora, Milena Raquel; Salazar Camacho, Natalia Andrea; Bernal Silva, John Freddy (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2011-05-07)
      Se realizó la evaluación de la calidad de la harina de arracacha cultivada en el corregimiento de Anaime (Cajamarca, Tolima), a partir del método de secado por conducción. Se tomaron muestras de las variedades existentes en Anaime, con el #n de determinar cual variedad presentaba la mejor calidad de la harina luego del proceso de secado por conducción a partir del análisis #sicoquímico y bromatológico. De las tres ...
    • Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción Quality of arracachia flour (Arracacia xanthorriza Bancroft) from the method of drying by conduction 

      Marín Idarraga, Diego Alberto; Alcocer Tocora, Milena Raquel; Salazar Camacho, Natalia Andrea; Bernal Silva, John Freddy (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2011-05-07)
      Se realizó la evaluación de la calidad de la harina de arracacha cultivada en el corregimiento de Anaime (Cajamarca, Tolima), a partir del método de secado por conducción. Se tomaron muestras de las variedades existentes en Anaime, con el #n de determinar cual variedad presentaba la mejor calidad de la harina luego del proceso de secado por conducción a partir del análisis #sicoquímico y bromatológico. De las tres ...
    • Calidad de la evidencia científica: un reflejo del estado actual de la Enfermedad de Chagas 

      Buendía Rodríguez; MD MSC, Jefferson Antonio (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2006-06-15)
      En LatinoamÈrica y especialmente en nuestro paÌs, gran parte de la enfermedad cardiovascular se debe al la enfermedad de Chagas (ECHA); el resultado de la infecciÛn humana por Trypanosoma cruzi, descrita desde principios del siglo anterior. Seg˙n la OMS, 16-18 millones de personas enLatinoamÈrica est·n infectadas y otras 100 millones est·n en riesgo de adquirir la infecciÛn. Las consecuencias de esta enfermedad, que ...
    • Calidad de la evidencia científica: un reflejo del estado actual de la Enfermedad de Chagas 

      Buendía Rodríguez; MD MSC, Jefferson Antonio (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2006-06-15)
      En LatinoamÈrica y especialmente en nuestro paÌs, gran parte de la enfermedad cardiovascular se debe al la enfermedad de Chagas (ECHA); el resultado de la infecciÛn humana por Trypanosoma cruzi, descrita desde principios del siglo anterior. Seg˙n la OMS, 16-18 millones de personas enLatinoamÈrica est·n infectadas y otras 100 millones est·n en riesgo de adquirir la infecciÛn. Las consecuencias de esta enfermedad, que ...
    • Expectativas y percepciones sobre calidad del servicio educativo 

      Sánchez Sánchez, Julio César (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2012-12-15)
      Esta investigación busca analizar las expectativas y las percepciones de los aprehendientes sobre la calidad del servicio que ofrece la UNAD en Cartagena. Se parte de que calidad hace referencia a propiedades y características de un bien o servicio frente a las necesidades del consumidor, y es relativa, por cuanto cada individuo tiene una percepción diferente de ella. Si el bien o servicio colma las expectativas de los ...
    • Expectativas y percepciones sobre calidad del servicio educativo 

      Sánchez Sánchez, Julio César (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2012-12-15)
      Esta investigación busca analizar las expectativas y las percepciones de los aprehendientes sobre la calidad del servicio que ofrece la UNAD en Cartagena. Se parte de que calidad hace referencia a propiedades y características de un bien o servicio frente a las necesidades del consumidor, y es relativa, por cuanto cada individuo tiene una percepción diferente de ella. Si el bien o servicio colma las expectativas de los ...
    • Cuantificación de ADN libre en plasma sanguíneo de voluntarios sanos en una población bogotana 

      Amaya Guio, Jairo; Aristizabal Gutiérrez, Fabio Ancizar; Briceño Balcázar, Ignacio; Castillo Zamora, Marcos; García Robayo, Dabeiba Adriana; Salazar Jordan, Hernán David (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2009-12-15)
      El ADN libre en sangre incrementa con algunas condiciones patológicas y ciertos estados fisiológicos. Varios reportes en la literatura han resaltado que el ADN libre en plasma o suero tiene potencial clínico como una posible herramienta para el pronóstico de cáncer en humanos. Sin embargo, hasta el momento no se tienen valores de referencia de individuos sanos con un tamaño de muestra representativo y tampoco se han ...
    • Cuantificación de ADN libre en plasma sanguíneo de voluntarios sanos en una población bogotana 

      Amaya Guio, Jairo; Aristizabal Gutiérrez, Fabio Ancizar; Briceño Balcázar, Ignacio; Castillo Zamora, Marcos; García Robayo, Dabeiba Adriana; Salazar Jordan, Hernán David (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2009-12-15)
      El ADN libre en sangre incrementa con algunas condiciones patológicas y ciertos estados fisiológicos. Varios reportes en la literatura han resaltado que el ADN libre en plasma o suero tiene potencial clínico como una posible herramienta para el pronóstico de cáncer en humanos. Sin embargo, hasta el momento no se tienen valores de referencia de individuos sanos con un tamaño de muestra representativo y tampoco se han ...
    • Cuantificación de hongos micorrícicos en muestras de suelo en plantaciones de Tabebuia rosea y Cordia alliodora 

      Cuervo Andrade PhD, Jairo Leonardo; Rivas P., Gonzalo G. (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2007-06-15)
      The tropical grounds show great restrictions for tree production after they have been used and over-exploited by man. A strategy to increase the levels of production is based on the fertilization according to the requirements of the trees. As mycorrhization is a biological low cost alternative that can contribute to the success of the reforestation, we wanted to establish how it was possible to favor the surviving and ...
    • Cuantificación de hongos micorrícicos en muestras de suelo en plantaciones de Tabebuia rosea y Cordia alliodora 

      Cuervo Andrade PhD, Jairo Leonardo; Rivas P., Gonzalo G. (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2007-06-15)
      The tropical grounds show great restrictions for tree production after they have been used and over-exploited by man. A strategy to increase the levels of production is based on the fertilization according to the requirements of the trees. As mycorrhization is a biological low cost alternative that can contribute to the success of the reforestation, we wanted to establish how it was possible to favor the surviving and ...
    • Determinación cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotróficas aisladas de leche cruda 

      Carrascal Camacho, Ana Karina; Clavijo, Bernardo; Márquez, Katherine; Quevedo MSC, Ing. Balkys E.; Tascón Peñaranda, Edna Patricia (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2007-06-15)
      El uso generalizado de la refrigeración de la leche cruda ha contribuido a mantener la calidad de ésta, pero ha traído como consecuencia la selección de una carga psicotrófica, que durante su desarrollo produce enzimas termoresistentes responsables, en parte, del deterioro de productos de larga vida. Este estudio se diseñó para la cuantificación de la actividad proteolítica de seis microorganismos que corresponden a ...
    • Determinación cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotróficas aisladas de leche cruda 

      Carrascal Camacho, Ana Karina; Clavijo, Bernardo; Márquez, Katherine; Quevedo MSC, Ing. Balkys E.; Tascón Peñaranda, Edna Patricia (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2007-06-15)
      El uso generalizado de la refrigeración de la leche cruda ha contribuido a mantener la calidad de ésta, pero ha traído como consecuencia la selección de una carga psicotrófica, que durante su desarrollo produce enzimas termoresistentes responsables, en parte, del deterioro de productos de larga vida. Este estudio se diseñó para la cuantificación de la actividad proteolítica de seis microorganismos que corresponden a ...
    • ¿Qué dicen los datos abiertos sobre desarrollo humano y competitividad? Una mirada en perspectiva para la prospectiva desde los territorios 

      Pérez Gómez, Víctor Hugo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-08-03)
      La frase “el conocimiento es poder”, adjudicada al célebre filósofo británico Francis Bacon, toma gran relevancia en el presente, en medio de la mayor revolución, en términos de información, de la historia de la humanidad. En este artículo se hace referencia y uso de datos abiertos para extraer información crítica sobre desarrollo humano y competitividad en el mundo y Colombia. Igualmente, observar, en perspectiva, las ...
    • ¿Qué dicen los datos abiertos sobre desarrollo humano y competitividad? Una mirada en perspectiva para la prospectiva desde los territorios 

      Pérez Gómez, Víctor Hugo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-08-03)
      La frase “el conocimiento es poder”, adjudicada al célebre filósofo británico Francis Bacon, toma gran relevancia en el presente, en medio de la mayor revolución, en términos de información, de la historia de la humanidad. En este artículo se hace referencia y uso de datos abiertos para extraer información crítica sobre desarrollo humano y competitividad en el mundo y Colombia. Igualmente, observar, en perspectiva, las ...
    • ¿QUÉ LE DICE LA FILOSOFIA DE LA EDAD MEDIA AL HOMBRE DE HOY? 

      Ibarra, Cesar Oswaldo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2010-05-02)
      El presente artículo recoge una reflexión sobre la actualidad y pertinencia de la filosofía de la EdadMedia para el hombre de hoy.  Se exploran algunos estereotipos que se han ido construyendo a lo largo de la historia sobre esta época y sobre la filosofía que produjo y se analizan algunas categorías generales en las que el pensamiento y, en cierto modo,  las costumbres  de la Edad Media pueden iluminar  el ser y el ...
    • ¿QUÉ LE DICE LA FILOSOFIA DE LA EDAD MEDIA AL HOMBRE DE HOY? 

      Ibarra, Cesar Oswaldo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2010-05-02)
      El presente artículo recoge una reflexión sobre la actualidad y pertinencia de la filosofía de la EdadMedia para el hombre de hoy.  Se exploran algunos estereotipos que se han ido construyendo a lo largo de la historia sobre esta época y sobre la filosofía que produjo y se analizan algunas categorías generales en las que el pensamiento y, en cierto modo,  las costumbres  de la Edad Media pueden iluminar  el ser y el ...
    • QUINTA PARTE: Conclusiones La confirmación de la barbarie en el marco de la civilización 

      Achury, Tayron (Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2017-02-02)
      La ideología neoliberal como ideología de la burguesía, ha acompañado al capitalismo en la estructuración de discursos, que, abanderándose de la libertad y de la defensa de la democracia (la democracia liberal) en la práctica impone ciertas formas de domi
    • Radio virtual universitaria en la Escuela de Ciencias Sociales, Artes y Humanidades de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia 

      Agudelo, Oscar William (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-04-25)
      El presente documento registra un ejercicio de sistematización de experiencias, efectuado alrededor de la producción radial que se realiza en el marco de la Escuela de Ciencias Sociales Artes y Humanidades (ECSAH) en la Zona Centro Bogotá Cundinamarca (ZCBC)2. En la primera parte, a modo de contextualización, se hace referencia a la radio online a través de internet en el mundo, en el país y en la radio universitaria ...
    • Radio virtual universitaria en la Escuela de Ciencias Sociales, Artes y Humanidades de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia 

      Agudelo, Oscar William (Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD, 2018-04-25)
      El presente documento registra un ejercicio de sistematización de experiencias, efectuado alrededor de la producción radial que se realiza en el marco de la Escuela de Ciencias Sociales Artes y Humanidades (ECSAH) en la Zona Centro Bogotá Cundinamarca (ZCBC)2. En la primera parte, a modo de contextualización, se hace referencia a la radio online a través de internet en el mundo, en el país y en la radio universitaria ...
    • Purificación rápida de inmunoglobulina M a partir de suero de cachama blanca (piaractus brachypomus) y preparación de antisuero policlonal en conejo 

      Montoya, Francy J.; Almanza M. MSC, Jorge E.; Parada, Sandra; Eslava, Pedro René; Arias, Alfredo; Toro, Rubén Darío; Rojas, Joyce Andrea (Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2007-12-15)
      A pesar de la reconocida rusticidad de la cachama, la tendencia creciente hacia la intensificación de los sistemas de producción de la especie comienzan a favorecer el aumento de problemas sanitarios, los cuales deberán ser caracterizados a fin de poder establecer métodos de diagnóstico y planes de prevención racionales. Dado que el conocimiento ictiopatológico de especies nativas es incipiente (entre otras cosas porque ...