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Capítulo 5: La huelga de corteros de caña de 2008 en la agroindustria de la caña de azúcar.
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-01-15)
Este capítulo pretende describir y explicar el movimiento obrero y social de los corteros3 de caña de la agroindustria colombiana del azúcar y el etanol y sus familias en el año 2008. El período completo de este movimiento obrero y social transcurrió entr
Capítulo 4: Alternativas De Re-Existencia
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-01-15)
Este capítulo aborda una problemática importante para la agroecología, la configuración sustentable de los paisajes. Se analizan las configuraciones paisajísticas que han existido desde mediados del siglo XIX en el Valle del Cauca y su relación con los ca
Capitulo 1: Crisis Ambiental Como Crisis De Civilización
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-01-15)
Este capítulo se divide en cuatro partes. Primero, se presenta la problematización, desde la filosofía, la antropología política y la antropología filosófica, de la compleja relación hombre-naturaleza. Segundo, se analiza la visión antropocéntrica y produ
Capítulo 2: El Cambio De Paisaje
(Libros Universidad Nacional Abierta y a Distancia, 2016-01-15)
La belleza paisajística del valle geográfico del río Cauca se constituyó en uno de los motivos de contemplación y admiración de cuantos lo conocieron o habitaron durante el siglo XIX y primeras décadas del XX, pues, en sus extensas llanuras cubiertas de