Revista : Publicaciones e Investigación Vol.6 2013 : [13] Página de inicio de la colección

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Fecha TítuloAutor(es)
2012Adición de bacillus coagulans (lactobacillus sporogenes) a una mezcla en polvo a base de cereales instantáneosLibreros López, Martha Lucia; Jiménez Porras, Marino
2012Reactividad del aminal macrociclico1:3,7:9,13:15,19:21- tetrametilentetrahexahidropirimidina (tmtp) con fenoles P-sustituidosAlcázar Franco, Daniel Jesús; Herrera Herrera, Claudia Patricia; Fuentes Gandara, Fabio Armando
2012Aprovechamiento industrial de lactosuero mediante procesos fermentativosRamírez Navas J, Juan Sebastián
2012Aplicación del ultrasonido en la industria de los alimentosDelgado, Javier Orlando
2012EditorialCuenca Quicazán, Martha María
2012Cubiertas y peliculas comestibles: aditivos bioactivos para la conservación de la frutaSitonio, Eça Kaliana; Menegalli, Florencia Cecilia
2012Evaluación de la influencia en la calidad de alimento para pollo de engorde utilizando acondicionamiento con aplicación de vapor en varios puntosCovaleda Triana, Ninfa
2012Uso de las cáscaras de papa como coagulante natural en el tratamiento de aguas potables de la planta ”La Diana"Alvarado Carmona, Ludyng Natalia
2012Adaptación del método Bligh & Dyer a la extracción de lípidos de microalgas colombianas para la producción de biodiesel de tercera generaciónGonzález Delgado, Ángel; Galindo, Leisslly; González, Silvia; Peralta Ruiz, Yeimmy; Kafarov, Viatchesla
2012Ingeniería de procesos aplicada a la obtención de bioetanol usando el rechazo de banano de la zona de urabáFlórez Alvarado, Daniel; Lara Sandoval, Adriana
2012Determinación y estandarización de un método para cafeína en el proceso de torrefacción por cromatografía líquida de alta eficiencia (Hplc)Rubiano, Jesús A.; Zuluaga Domínguez, Carlos Mario
2012Técnicas microbiológicas para el apoyo en el proceso de fermentaciónZuluaga Castaño Jhoana Paulina, Jhoana Paulina
2012Influencia de la relación carbono/nitrógeno en la producción de proteínas totales en Chlorella Vulgaris UTEX 1803.Durán Serrano, Linda Estephany; Barajas Solano, Andrés Fernando; González Delgado, Ángel Darío
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