Listar Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingenierías por fecha de publicación

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    • Propuesta e implementación del mejoramiento tecnológico en la producción artesanal de la avena liquida "pandy" 

      Acelas Angulo, Mauricio; Diaz Musalam, Carlos Raul (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)
      Para poder solucionar cualquier problema en la industria de alimentos artesanal, se deben tener los fundamentos teóricos que permitan sugerir hipótesis, llegando a identificar el o los puntos críticos y corregir las fallas de todo tipo, desde las operativas hasta las mecánicas. Nuestro proyecto de investigación empieza desde el momento que visitamos la casa en la cual se produce la avena líquida artesanalmente, ...

    • Desarrollo, estandarización y comercialización de salsa de zanahoria 

      Ocampo Florez, Luz Mary (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)
      El mercado de las salsa en Colombia es promisorio por lo tanto el desarrollo de una nueva salsa de zanahoria, le permite al consumidor, nuevas opciones de alimentación. La salsa no esta sujeta a factores cíclicos o estacionarios debido a que la zanahoria es una hortaliza que se cultiva durante todo el año y su consumo es constante por esta razón se consigue a bajo precio en el mercado. El estudio de mercadeo se ...

    • Manual tecnico y de usuario en el àrea de redes para el laboratorio de informatica de CreadJose Acevedo Gomez 

      Pinzon Pinzon, Gustavo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)
      RESUMEN LINEA DE INVESTIGACIÓN El objetivo primordial es la aplicación práctica en el área de la telemática, redes y sistemas distribuidos. OBJETIVO Diseñar e implementar un manual técnico y de usuario para tener una mejor información acerca de la arquitectura del sistema informático del CREAD José Acevedo y Gómez. Diseñar un manual de usuario donde contenga información de cómo esta estructurada las ...

    • Diagnóstico para la implantación del sistema haccp en la empresa empacadora de agua en bolsa "productos la esperanza", Ibagué Tolima 

      Guarnizo, Libardo; Villanueva, German (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)
      El desarrollo del presente trabajo se hizo en la empresa PRODUCTOS LA ESPERANZA, Ubicada dentro del perímetro urbano de la ciudad de Ibagué, capital del departamento del Tolima, Colombia. Dirección: Carrera 11 No. 34A – 92, donde se ha permitido conocer toda una metodología del “aseguramiento de la calidad", cuyo trabajo se inicia con el análisis de la filosofía de la calidad, a través de sus grandes exponentes como: ...

    • Comunicaciòn educativa en redes Lan ``Coerlan`` 

      Palma Samudio, Martha Edith; Chivata Romero, Omar; Acero Guzman, Ricardo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)
      La finalidad de este trabajo es brindar un material de apoyo a los estudiantes de la UNAD “Cread José Acevedo y Gómez” en el área de telecomunicaciones, aprovechando las herramientas que la tecnología proporciona. Se realizaron encuestas entre estudiantes, profesores y personal Administrativo del Cread José Acevedo y Gómez; dando como resultado una gran aceptación, ya que la gran mayoría de ellos ...

    • Anàlisis, diseño e implementaciòn de un sistema de informaciòn para la dirreciòn de presupuesto del municipio de Soacha 

      Pineda Cèspedes, Humberto (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-02-02)
      En la actualidad, se viene presentando en el país, de manera creciente y a través de los años una crisis económica que es el fruto de la acumulación de un sinfín de razones. Quizás una causa importante de esta crisis obedece a la desinformación y el desinterés de parte de los ciudadanos, pues ha existido una permisividad en los malos manejos de los recursos que en materia impositiva se aportan para el desarrollo. El ...

    • Sistema informatico para manejo de material Naval (Simanav) 

      Henao Marin, Jose Omar; Palacios Montoya, Nancy; Pardo Romero, Esperanza (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-02-08)
      El objetivo fundamental del proyecto es la realización del análisis, diseño, implementación, de un software para optimizar el manejo de la información relacionada con el estado operacional de las unidades de la Armada Nacional, denominado Sistema Informático para Manejo de Material Naval (SIMANAV); lo anterior, integrando y aplicando las diferentes competencias que se han adquirido a lo largo de la formación ...

    • Invesoft (Software para el manejo y control de inventarios) 

      Vlelandia Rìos, Jose Gabriel (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-02-14)
      El resultado del desarrollo de este proyecto, fue la creación del Software INVESOFT , para contribuir en el mejoramiento del Manejo y control de Inventarios de una empresa Editorial , realizando entre otras, las siguientes tareas: Capturar información sobre las Entradas, salidas y Devoluciones de los textos, Actualizar y modificar información, generar Reportes de Ventas diarias ...

    • Software que permite llevar el control de suscriptores y circulaciòn del periòdico prensa catòlica Sociprenca 

      Martinez Calderòn, Luz Gladys; Garzon, Pedro Èdgar (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-03-05)
      El proyecto consta de tres módulos, el primero de ellos SUSCRIPTORES, suministra los componentes básicos que comprende el proceso de suscripción al semanario. El segundo se refiere a los CLIENTES POR AVISOS, que describe la forma como se capturan los datos de los nuevos clientes que deciden pautar y el tercer módulo se refiere a las AGENCIAS CON SUS DESPACHOS, el cual permite el manejo de los ejemplares a las agencias ...

    • Sistematizaciòn del servicio al cliente de Controltec Ltda 

      Pachon Roncancio, Tomas (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-04-04)
      El satisfacer las necesidades de los clientes es trabajar con altos estándares de calidad real, entendida esta, como la característica objetiva de los productos y servicios ofrecidos, que perciben las personas en forma consciente y de las cuales se benefician ampliamente. Esto es lo que pretendemos al desarrollar este proyecto. El resultado de esta experiencia, como el trato al cliente, ...

    • Sistematización talleres sus repuestos ´´ Sus repuestos´´ 

      Gutierrez Molina, Mellcy; Oyola Ramos, Enith (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-05-01)
      Teniendo en cuenta la informática como la ciencia que permite la optimización de procesos en el manejo de la información, se pretende desarrollar un software específico para la elaboración de órdenes de servicio y facturas en un taller de reparación de automóviles. Esto con el propósito de hacer más eficiente y eficaz el servicio al cliente, para llevar un control seguro de la información. Con la implementación del ...

    • MacSoftware Software para empresa de servicio y mantenimiento de equipos de computo 

      Serra Rodrìguez, Manuel Antonio (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-05-04)
      En este proyecto se aplicaron todos los conocimientos adquiridos en los anteriores semestres, conceptos de Análisis de sistemas, bases de datos, al igual la adquisición de nuevos conocimientos sobre el manejo de la plataforma de programación y la posibilidad de hacerla híbrida. Sé tubo en cuenta las diferentes factibilidades; económica, administrativa, financiera, los requerimientos del sistema, el diseño del ...

    • Sistema de control de escrituracion notarial (Sicen) 

      Maje Gaviria, Jesus Humberto (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-05-04)
      El cuerpo de este proyecto esta conformado por la metodología utilizada para la implantación del Sistema de Control de Escrituración Notarial (SICEN), por medio del cual, en su orden, está el análisis, diseño, desarrollo e implementación del sistema, dirigido al notario, empleados y usuarios del marco de referencia. El objetivo principal para el desarrollo del proyecto es dar soporte a los procesos relacionados con ...

    • Agenda directorio ``High Lights S.A`` ``A.D.H.L`` 

      Figueroa Arango, Clara Ines; Umaña Arias, Erika Nagive (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-05-05)
      Durante el transcurso de los estudios se ha alcanzando un nivel de conocimientos suficientes y sólidos para el desarrollo del presente proyecto, el cual se aplico mediante soluciones que benefician a la empresa y a la prestación del servicio de la misma, esto permite acrecentar la experiencia en el logro de los objetivos profesionales que se tratan de alcanzar. La permanente cercanía con el entorno social y ...

    • Sistematizaciòn licencias tecncias `` Sislitec`` 

      Marulanda, Ruben Dario; Sanchez Vasquez, Martha (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-07-12)
      El objetivo del proyecto fue haber sistematizado la División de Licencias Técnicas de la Aeronáutica Civil, donde los reportes servirán de soporte de análisis y seguimiento hasta su fase final que es entregar firmada una licencia a un usuario, bien sea para pilotos o auxiliares de vuelo, y para personal de tierra para prestar sus servicios.

    • Softspa 

      Chaparro Morris, Milthon René; Quitian Celis, María Gicela (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-07-18)
      SOFTSPA esta basado en el desarrollo de un software aplicativo que permite el manejo, control y administración de la información necesaria para el óptimo funcionamiento de cualquier Gimnasio, Centro Fitness o Spa, cuyo objetivo comercial es la prestación de servicios deportivos. El proyecto está orientado a la creación de una base de datos que permita el manejo de la información de afiliaciones, tiquetera, arriendo ...

    • Técnicas de conservación para el manejo de las raíces de yuca para exhibición y consumo 

      Reyes Rodriguez, Angela Ines; Giovanna Victoria, Magaly (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-09-19)
      Las raíces de yuca frecuentemente se comercializan con alto deterioro fisiológico, ocurre por falta de capacitación del agricultor en manejo postcosecha. Se presentan entonces estrategias para su conservación en fresco y como producto procesado. Se desarrollaron ensayos diferentes a los tradicionales, (donde el agricultor cubría la yuca con tierra y paja, acentuando así la perdida de almidón; otra práctica: ...

    • Estudio de factibilidad para la elaboración de bocadillo a partir del procesamiento Del tomate de árbol (cyphomandra betacea send), En la ciudad de popayán – cauca 

      Rodriguez Guarin, Alejandra Maria (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-10)
      Investigación analítica de tipo cuantitativo y enfoque descriptivo, denominada: “Estudio de factibilidad para la elaboración de bocadillo a partir del procesamiento del tomate de árbol (Cyphomandra betacea Send), en la ciudad de Popayán, Cauca”, llevada a cabo con el propósito de diseñar en todas sus fases los procesos de mercado, técnicos, administrativos, financieros y legales, relacionadas con una actividad industrial ...

    • Diagnóstico y propuesta higiénico sanitaria para las hortalizas mínimamente procesadas en forma artesanal que se expenden en la ciudad de Bucaramanga 

      Ayala Uribe, Sandra Johana; Villamizar Barros, Jorge Enrique (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-10-08)
      El presente trabajo muestra el diagnóstico realizado a las hortalizas, especialmente al precortado de zanahoria y habichuela, en cuanto a consumo, contenido microbiológico, dando como resultado un producto que actualmente tiene problemas de carácter sanitario debido al mal manejo agroindustrial y de manufactura en su realización. Por ello se presenta una alternativa de hortalizas mínimamente procesadas con el fin ...

    • Elaboración y distribución de productos cárnicos “carnechor” en la ciudad de Popayán 

      Paz Portillo, Mauro (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-10-11)
      El desarrollo económico del municipio de Popayán, junto al departamento del Cauca, esta sustentado en el aporte que realiza el sector de los Alimentos. Esto se apoya en el hecho de que gran parte de la población activa se ocupa en trabajos artesanales del agro y otro sector participa con similar porcentaje en la formación de productos regionales; se conoce la problemática que afecta al Cauca en todas las ...