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Mostrando ítems 21-30 de 101
Plan de ordenamiento territorial para el municipio de Sutatenza POT municipio de Sutatenza
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)
Con la expedición de la Ley 388 de 1997, se abre para los municipios una valiosa oportunidad para encaminar, de la mejor forma posible, el desarrollo y el crecimiento de cada unidad territorial, contando para ello con la utilización de herramientas de planificación en cada uno de los sectores que conforman la vida municipal.
Además de responder al objeto mismo de la Ley de Ordenamiento Territorial, en cuanto la ...
Sistema de información administración ¨¨SIA¨¨
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)
Sistema De Información Administrativo “SIA”: Es una herramienta de información diseñado para contener una base de datos de los Horarios de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia "UNAD" CEAD José Acevedo y Gómez Facultad de Ingeniería de Sistemas, con el fin de brindar a los usuarios información veraz y oportuna sobre las diferentes Tutorías.
Así mismo permitirá al personal autorizado (Administrador) la ...
Estandraizaciòn en la aplicaciòn de la harina de vìsceras blancas del pollo como suplemento proteico en compotas controlando las variables organolepticas
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005)
Frecuentemente los residuos de la matanza constituyen un problema para los mataderos de aves. Las vísceras, sangre y plumas se acumulan rápidamente en grandes cantidades, las cuales deben eliminarse lo más pronto posible por razones de higiene y contaminación.
Algunos mataderos venden las vísceras a cebaderos, las plumas y sangre a industrias interesadas en estas materias primas para la elaboración de concentrados ...
Estudio de la incidencia del empaque en la vida útil de la fécula de papa (solanum tuberosum)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)
La fécula es el principal subproducto de la papa que sirve para la extracción de otra gama de materias primas. Es un hidrato de celulosa, su hidrólisis es relativamente sencilla y puede realizarse sin recurrir a los severos tratamientos que exige la celulosa.
Se formuló la hipótesis de que el tipo de empaque afecta la vida útil de la Fécula de Papa y el paso de la luz incide en el deterioro de ésta.
La estabilidad ...
Elaboración y distribución de productos cárnicos “carnechor” en la ciudad de Popayán
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-10-11)
El desarrollo económico del municipio de Popayán, junto al departamento del Cauca, esta sustentado en el aporte que realiza el sector de los Alimentos. Esto se apoya en el hecho de que gran parte de la población activa se ocupa en trabajos artesanales del agro y otro sector participa con similar porcentaje en la formación de productos regionales; se conoce la problemática que afecta al Cauca en todas las ...
Implementaciòn de un prototipo de Vpn en instituciones educativas del municipio de Madrid
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)
Dentro de los temas más relevantes a tratar en el presente trabajo están:
Estudio de Factibilidad: Se presentan las diferentes alternativas de soluciones de comunicación existentes hoy en día en el mercado de las telecomunicaciones. Se seleccionó la mas acorde de acuerdo a los requerimientos de este proyecto, para nuestro caso un ISP.
Los enlaces privados antes de la aparición de las Redes Privadas Virtuales, ...
Técnicas de conservación para el manejo de las raíces de yuca para exhibición y consumo
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-09-19)
Las raíces de yuca frecuentemente se comercializan con alto deterioro fisiológico, ocurre por falta de capacitación del agricultor en manejo postcosecha. Se presentan entonces estrategias para su conservación en fresco y como producto procesado.
Se desarrollaron ensayos diferentes a los tradicionales, (donde el agricultor cubría la yuca con tierra y paja, acentuando así la perdida de almidón; otra práctica: ...
Propuesta para la implementación de las buenas practicas de manufactura en los restaurantes ubicados en la carrera 40, de la ciudad de aguachica, via al mar; bajo los lineamientos del decreto 3075 de diciembre de 1975
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)
El objetivo de este trabajo, es que los restaurantes de Aguachica ubicados a orilla de la carrera 40 vía al mar, conozcan y apliquen los lineamientos establecidos en el decreto 3075 del 23 de Diciembre de 1997.
Esta metodología utilizada es para que los empresarios en alimentos sepan y tengan claro, para que sirven las Buenas Practicas de Manufacturas – BPM- y como se pueden aplicar para lograr un cambio ...
Diseño e implementaciòn de un programa integrado de seguridad alimentaria para mujeres de la zona Norte de Bucaramanga- Santander-Colombia
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005)
Para conocer el estado de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de un grupo poblacional con aparentes signos de Vulnerabilidad, y a la vez, poner en práctica una estrategia integral para mejorar la alimentación, la nutrición, la educación y la salud de las familias, en el año 2003 la Universidad Nacional Abierta y a Distancia “UNAD”, en cooperación con la Alcaldía de Bucaramanga y la Fundación OASIS, desarrolló el ...
Estudio técnico para el montaje de una planta pasteurizadora de bebidas, para el programa de acción social de barrancabermeja
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002-12-12)
El estudio técnico para el montaje de una planta pasteurizadora de bebidas, para el Programa de Acción Social de Barrancabermeja, es un proyecto que nace ante la necesidad de plantear alternativas para la generación de empresas y empleo en este municipio santandereano.
Con el proyecto se gestionó para que la UNAD y el PAS establecieran un convenio de cooperación interinstitucional con el fin de garantizar su ...