ListarTecnología por tema "Pectina"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Elaboración de un producto con alta concentración de azúcar (bocadillo) a base de mango
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)Tablas, anexos
Mostrando ítems 1-1 de 1