Listar Ingeniería de Alimentos por autor "Amezquita Ripe, Rosa Tulia"
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Modelo de calculo para determinar el espesor de película inferior termoformada en productos cárnicos cocidos
Rojas Castillo, Wilson Octavio (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)Contiene Imágenes, graficas, diagramas