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    Propuesta para el mejoramiento de la lìnea de producciòn de yogur, en la planta procesadora de Aranda-Cooperativa de productos lacteos de Nariño 

    Luna Guerrero, Guillermo Bolivar; Luna Gomez, Kathy Patricia (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2003-09-30)
    En el departamento de Nariño el común denominador a nivel de Implementación de fabricas de producción de alimentos es hacer primero los procesos para satisfacer una OPORTUNIDAD en el mercado, elaborar los productos, ajustar el proceso y mantener la producción a través de una labor repetitiva, transmitiendo el conocimiento de las pautas con el uso del lenguaje oral. Si el producto es exitoso se incrementa poco ...
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    Luna Gomez, Kathy Patricia (1)
    Luna Guerrero, Guillermo Bolivar (1)SubjectIndustria de productos lácteos (1)Industria del yogurt. (1)
    Ingenieria de Alimentos (1)
    Yogurt (1)... View MoreDate Issued2003 (1)Has File(s)Yes (1)
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