El presente trabajo, hace un breve recorrido por la historia cafetera en Colombia, haciendo énfasis en el desarrollo y aporte que ha tenido esta actividad en el Municipio de Viotá, el cual se encuentra ubicado en el Departamento de Cundinamarca, y a corta distancia de la capital del país. De igual manera se resalta la importancia que ha tenido y la contribución a la economía del municipio, así mismo, se estudia la ...