El presente trabajo tiene como finalidad la creación de una Fabrica de lácteos ROSA BLANCA, en el municipio de TARQUI – HUILA. El proyecto esta dirigido a toda la población Tarqueña, sin distinción de raza, sexo, edad, costumbres entre otros. Según las leyes de la demanda y la oferta de los productos lácteos (leche pasteurizada y yogur) se concluye que la demanda es mayor a la oferta, lo que nos indica que la ...