Listar Maestría en Administración de Organizaciones MAO por autor "Zamudio, José Pedro"
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Aplicación y desarrollo de un sistema de inteligencia competitiva, gestión tecnológica y sello ambiental en la industria del tamal.
Ortega Díez, Iván Guillermo; Ruiz González, Juan de Jesús (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-08-25)Las nuevas tendencias, innovación de productos, exigencias sanitarias y políticas ambientales en el sector de alimentos han conllevado a las empresas a generar nuevos enfoques de productividad, valores agregados y estrategias comerciales ante un mundo globalizado y competitivo, en el cual llevo a la motivación y contribución del trabajo, por ende el presente determina el proceso de inteligencia competitiva y vigilancia ...