Browsing Profesional en Química by Author "Aponte Cárdenas, Andrea"
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Evaluación de los residuos orgánicos del exocarpio de pepino cohombro (Cucumis sativus) y del mesocarpio de granadilla (Passiflora ligularis) como alternativa de materia prima para la obtención de pectinas.
Aponte Cárdenas, Andrea; Benavides Barrantes, Yamile (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-10-15)Anexo 1: Curva de calibración