Listar Regencia de Farmacia por autor "Ortiz Vazquez, German"
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Estructuración del sistema de seguridad alimentaria en el proceso de producción de harina de trigo en industria de harinas tuluá ltda, enfocado en el control de los factores de riesgo
Ospina Mercado, Maribel (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2012-03-30)La industria de los alimentos en su inmensa variedad se apoya de manera contundente en los sistemas de gestión de la calidad de forma que permitan tener control e identificación de los posibles cambios que se puedan presentar en un proceso y que puedan de alguna manera poner en riesgo o peligro la salud de los consumidores, es así como la implementación de un sistema de calidad que asegure la calidad e inocuidad de ...