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Estrategia de seguridad alimentaria: Modelo de huerta familiar en la comunidad de la vereda Quebrada Azul - municipio de La Sierra Cauca.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-01-15)
Este trabajo se realizó en el marco de la línea de investigación “Desarrollo Rural”,
siguiendo una metodología cualitativa-descriptiva con enfoque Investigación Acción (IA: Petrus. 2007. p.
385). Entre otros documentos, fue considerada la Declaración de Nyéléni (2007), según la cual: “La seguridad
alimentaria es el derecho de los pueblos a definir sus políticas agrícolas y de alimentos…”. (p. 1)
Uno de sus propósitos ...
Construcción de un huerto agroecológico con familias de la Vereda Crucero la Estrella Municipio de Cajibio como apoyo a la seguridad alimentaria.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2017-08-10)
El establecimiento de huertos agroecológicos para la producción de hortalizas representa una alternativa para la comunidad rural de Cajibio Cauca, ya que con esas labores, se puede obtener una dieta nutritiva a un bajo costo, ya que el mayor gasto es la mano de obra pero ese lugar lo ocupa el núcleo familiar, porque puede ser aportada por ellos, posteriormente los materiales o insumos pero estos son encontrados fácilmente ...