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Browsing by Author Alava Viteri, Clemencia del Socorro

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Preview	Issue Date	Title	Author(s)
	-	OVI Gestión de la inocuidad de los alimentos	-
	-	OVI_Evaluación sensorial en los alimentos	-
	-	OVI_Food design en el diseño de alimentos	-
	-	OVI_Vida útil en los alimentos	-
	-	Plan de auditoria enmarcada en la norma iso 22000:2018, como seguimiento a los hallazgos de la autoría previa en la panadería artesanal don josué	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Plan de auditoría para el programa de auditoría interna al sistema de gestión de calidad basados en el programa de auditoría para el sg de la inocuidad en la norma ISO 22000:2018 a la panadería artesanal Don Josué	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Plan de auditoría para el programa de auditoría interna de la compañía lácteos Altagracia, línea de producción del queso prensado.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Plan de mejora y plan de trazabilidad para la Empresa Lácteos La Esther.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Plan de mejoramiento y trazabilidad a lácteos “La Esther”.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Planteamiento de un sistema de gestión de calidad para exportar agua de coco embotellada con destino a la Unión Europea.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Politica Pública en la soberanía y seguridad alimentaria	-
	-	Propuesta de un Plan de Auditoría para el Programa de Auditoría Interna al Sistema de Gestión de la Inocuidad basado en el Plan HACCP de la Panificadora Daniel	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad para la Panificadora Gabriel.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad para la panificadora Gabriel.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad para la Panificadora Gabriel.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Proyecto final Diplomado de Inocuidad Alimentaria.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
	-	Sistema de gestión de calidad exportación de agua embotellada de coco a Mercosur.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro

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