Browsing by Author Alava Viteri, Clemencia del Socorro

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-211613_OVI_Tecnologías emergentes en la industri lácteaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia
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1030559693.pdf.jpg-Analisis del Riesgo a partir del estudio de caso ‘‘Descripción de un brote de intoxicación alimentaria estafilocócica ocurrido en Las Rosas, Provincia de Santa Fe, Argentina’’Alava Viteri, Clemencia del Socorro
1023906595.pdf.jpg-Análisis del Riesgo a partir del estudio de caso ‘‘Descripción de un brote de intoxicación alimentaria estafilocócica ocurrido en las Rosas, Provincia de Santa Fe, Argentina’’Alava Viteri, Clemencia del Socorro
1130611769.pdf.jpg-Análisis del riesgo aplicado al caso de intoxicación alimentaria estafilocócica.Alava Viteri, Clemencia del Socorro
93137602.pdf.jpg-Análisis del riesgo microbiológico .Alava Viteri, Clemencia del Socorro
1080180825.pdf.jpg-Análisis del riesgo para un brote de intoxicación alimentaria estafilocócica.Alava Viteri, Clemencia del Socorro
ampreciadoga.pdf.jpg-Análisis del riesgos microbiológico para un brote por Staphylococcus Aureus ocurrido en una institución educativa.Alava Viteri, Clemencia del Socorro
-Antecedentes soberanía alimentaria en Colombia-
94398757.pdf.jpg-Aplicación del análisis de riesgo a una microempresa de manufactura de canelones rellenos.Alava Viteri, Clemencia del Socorro
1019022101.pdf.jpg-Aplicación del análisis del riesgo a un caso de intoxicación alimentaria, ocasionada por entero toxinas estafilocócicas en canelones de verduras.Alava Viteri, Clemencia del Socorro
33676376.pdf.jpg-Aplicación del análisis del riesgo microbiológico para un brote de intoxicación alimentaria.Alava Viteri, Clemencia del Socorro
80545592 .pdf.jpg-Aplicación del análisis del riesgo para un caso de intoxicación alimentaria estafilocócica en canelones de verdura.Alava Viteri, Clemencia del Socorro
1114817263.pdf.jpg-Aplicación del análisis del riesgo para un caso relacionado con una intoxicación alimentaria ocasionada por Enterotoxina estafilocócica en canelones de verduras.Alava Viteri, Clemencia del Socorro
-Calidad y seguridad de los alimentos en la cadena agroalimentaria-
-Comercio internacional de alimentos-
-Definiciones inocuidad-
84104815.pdf.jpg-Desarrollo de las fases del análisis del riesgo microbiologico para el caso de un brote de ETA.Alava Viteri, Clemencia del Socorro