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Repositorio Institucional UNAD
Repositorio Institucional UNAD
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Elementos clave para la construcción de presentaciones para defensas de Tesis y Trabajos de Grado
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Elementos Clave para Sustentación de Tesis y Trabajos de Grado
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Elementos finales para la contrucción de Tesis y Trabajos de Grado
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Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales de una bebida tipo “masato” empleando levaduras aisladas de residuos agroindustriales
Reyes Méndez, Laura María
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Evaluation of technological properties of starch of two varieties of quinoa cultivated in Cundinamarca
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Evaluation of technological properties of starch of two varieties of quinoa cultivated in Cundinamarca
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Food Label Design Trends
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Fuentes renovables de obtención de biomateriales para el desarrollo de empaques para alimentos
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Influencia de los procesos de pre – tostado y torrefactado en las propiedades nutricionales del maní.
Reyes Méndez, Laura María
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MEMORIAS: EXPOTECH 2021 Ciencia, Ingeniería y Sociedad: “Innovación Tecnológica para la Competitividad y Productividad”
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OVI Unidad 1. Fuentes no convencionales de obtención de biopolímeros para uso en la industria de alimentos
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OVI Unidad 2. Uso de biomateriales para el desarrollo de empaques biodegradables
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Revisión sistemática de literatura para la identificación de la actividad biológica de compuestos activos naturales obtenidos de residuos agroindustriales y su potencial uso en el desarrollo de películas de degradación oral
Reyes Méndez, Laura María
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Uso de hongos formadores de micorrizas arbusculares en el cultivo de caña de azúcar para el mejoramiento de la calidad y rendimiento de panela en Suaita Santander
Reyes Méndez, Laura María
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Ramírez Gómez, María Margarita
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Utilización de luz ultravioleta para disminuir carga microbiana en la elaboración de productos peletizados y/o extruidos en la Planta de Finca SAS.
Reyes Méndez, Laura María