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Title: Objetivos de Desarrollo Sostenible Abstract: Fortalecer los conocimientos referentes a la problemática ambiental global a través de la comprensión de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030

2026-03-31T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/79333 2026-02-27T15:35:00Z 2026-02-27T00:00:00Z

Title: Legislación sanitaria sector de alimentos Abstract: Este recurso aborda aspectos relacionados sobre requerimientos sanitarios, normatividad, programas prerrequisitos, buenas prácticas de manufactura (BPM), legislación y normatividad vigente aplicable en industria de alimentos, tomando como base la Resolución 2674/2013.

2026-02-27T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/79035 2026-02-23T13:43:10Z 2026-02-12T00:00:00Z

Title: Línea Base e Indicadores de Ecoeficiencia Abstract: Este recurso interactivo permite al estudiante comprender el concepto de línea base como punto de partida para la mejora continua. Se aborda la metodología para el diseño de indicadores que relacionan el impacto ambiental con el valor productivo, facilitando el monitoreo técnico en las organizaciones.

2026-02-12T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/79034 2026-03-24T19:20:42Z 2026-02-13T00:00:00Z

Title: Análisis y evaluación de resultados de ecoeficiencia Abstract: Este recurso final aborda el análisis de series históricas y la comparación de indicadores actuales frente a la Línea Base Ambiental. Se enfoca en la identificación de patrones, brechas y oportunidades de optimización, permitiendo al estudiante cerrar el ciclo de gestión ambiental con criterios de mejora continua.

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