DSpace Community:https://repository.unad.edu.co/handle/10596/36392026-05-19T22:33:23Z2026-05-19T22:33:23ZVerificación de la lista de chequeo para certificación en buenas prácticas pecuarias, en el apiario de la finca el cerrito, vereda mesa alta, municipio de suazahttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/810462026-05-19T22:22:16Z2026-05-05T00:00:00ZTitle: Verificación de la lista de chequeo para certificación en buenas prácticas pecuarias, en el apiario de la finca el cerrito, vereda mesa alta, municipio de suaza
Abstract: El Apiario El Cerrito, ubicado en la vereda Mesa Alta, municipio de Suaza, es una unidad productiva dedicada
a la explotación apícola y vinculada a la asociación Asopromiel. El sistema cuenta con 16 colmenas de abejas
africanizadas (Apis mellifera), destinadas a la producción de miel, polen, propóleos, núcleos y reinas.
Durante la práctica académica se aplicó la lista de chequeo para la veri cación de requisitos sanitarios,
de inocuidad y bienestar animal, establecida por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), con el
propósito de evaluar el nivel de cumplimiento de las Buenas Prácticas Apícolas en la unidad productiva.
Los resultados evidenciaron un alto grado de cumplimiento en aspectos relacionados con
bioseguridad, alimentación, saneamiento, bienestar animal, transporte, capacitación del personal y
cosecha de productos apícolas. Asimismo, se identi caron oportunidades de mejora en la formalización
de registros documentales y en la obtención del Registro Sanitario de Predio Apícola (RSPA) individual.
La actividad apícola desarrollada en el Apiario El Cerrito contribuye al fortalecimiento económico del productor, a la
conservación ambiental y al incremento de la productividad agrícola regional mediante los servicios de polinización.2026-05-05T00:00:00ZVerificación del cumplimiento de las buenas prácticas pecuarias en explotación porcícola la Esperanza, en la vereda San Jorge del municipio de Zipaquirá, Cundinamarcahttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/809922026-05-16T16:09:12Z2026-05-04T00:00:00ZTitle: Verificación del cumplimiento de las buenas prácticas pecuarias en explotación porcícola la Esperanza, en la vereda San Jorge del municipio de Zipaquirá, Cundinamarca
Abstract: La explotación Porcícola La Esperanza, ubicada en la vereda San Jorge del municipio de Zipaquirá, Cundinamarca, fue visitada la
producción y se realizó la inspección y verificación por medio del manejo de la lista de chequeo del ICA, con la se logra ejecutar la
validación del cumplimiento de requerimientos propios de las Buenas Prácticas Pecuarias, por medio de la cual se identificaron
aspectos a mejorar y una falencia destacada en materia de bioseguridad, las cuales hacen necesarias medidas correctivas para que
la producción alcance todo su potencial productivo. En la actualidad la explotación porcícola cuenta con una falencia en materia
de la ejecución de cuarentena y adaptación de nuevos especímenes, al no haberse instaurado protocolos ni alojamientos provistos
con estos fines, lo cual podría representar un riesgo epizoótico para la producción.
Es adecuado mencionar que, a libertad del propietario y administrador de la producción, se podrían mitigar costos con el uso
de raciones alternativas en conjunto al uso de concentrado comercial, claro está, es una alternativa a considerarse, dado que
podría generar buenos efectos en relación de costos productivos y obtención de utilidades netas, generando que el potencial
productivo sea mayor al actual, obteniendo el mismo o una mayor ganancia de peso a un menor costo, pero en el mismo
rango de tiempo, el cual es propósito productivo en mira de toda explotación pecuaria, en este caso, una explotación porcina.
La producción Porcina denominada Porcícola La Esperanza presenta un cumplimiento positivo en la mayoría de lineamientos de
las Buenas Prácticas Pecuarias, mostrando un manejo nutrición, animal, sanitario, medio ambiental y de bienestar animal
adecuado, sin embargo, el aspecto de la ausencia de protocolos y zonas de para realizar la cuarentena y adaptación generaría que
la certificación en BPP no sea concedida, por lo que es un aspecto que debe solucionar, no solo con el fin de certificarse, sino con
el propósito de garantizar la calidad e inocuidad de los productos a generar (Cerdos de ceba para obtención de cortes), siendo
esto fundamental para la salud y nutrición de los consumidores, además de la relevancia para la económica, para la productividad
y la competitividad para la explotación Porcícola La Esperanza.2026-05-04T00:00:00ZCertificación En Buenas Prácticas Pecuarias En Producción Equina Aplicada A La Disciplina De Enduro En El Municipio De Guascahttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/809832026-05-16T13:56:07Z2026-04-30T00:00:00ZTitle: Certificación En Buenas Prácticas Pecuarias En Producción Equina Aplicada A La Disciplina De Enduro En El Municipio De Guasca
Abstract: Certificación en Buenas prácticas pecuarias a la finca Haras la Brisas dedicada a la producción equina en el municipio de Guasca, donde se hizo la visita y se registro la lista de chequeo para así poder dar recomendaciones y lograr su respectiva certificación ante el ICA.2026-04-30T00:00:00ZLista de chequeo para la verificación de requisitos sanitarios, de inocuidad y bienestar animal para la certificación en Buenas Prácticas Pecuarias en un sistema de producción avícola de posturahttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/809782026-05-15T20:02:53Z2026-05-12T00:00:00ZTitle: Lista de chequeo para la verificación de requisitos sanitarios, de inocuidad y bienestar animal para la certificación en Buenas Prácticas Pecuarias en un sistema de producción avícola de postura
Abstract: El presente informe describe la evaluación realizada en la finca San José, ubicada en la vereda Guanica Molino del municipio de Garagoa, dedicada a la producción de gallinas criollas ponedoras bajo un sistema semipastoreo. La visita tuvo como finalidad identificar las condiciones sanitarias, productivas, ambientales y de bienestar animal implementadas dentro del sistema productivo, tomando como referencia los lineamientos establecidos en las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP).
Durante la visita técnica se observó un sistema productivo conformado por aproximadamente 500 aves, manejadas mediante prácticas enfocadas en el bienestar animal, el manejo adecuado del agua, la alimentación balanceada y el aprovechamiento sostenible de los residuos orgánicos generados en el galpón.Se evidenció un adecuado manejo de densidades, acceso permanente al agua, utilización de iluminación artificial para favorecer la postura y aprovechamiento de la gallinaza como fertilizante orgánico para cultivos agrícolas. De igual manera, se identificaron controles básicos de producción y medidas preventivas frente a enfermedades y parásitos presentes en el sistema.
Como aspectos por fortalecer se identificó la necesidad de implementar programas de vacunación y mejorar algunos protocolos de bioseguridad relacionados con el ingreso de personas externas a las instalaciones.
En términos generales, la producción avícola evaluada presenta prácticas favorables para el bienestar animal y la sostenibilidad del sistema productivo, manteniendo condiciones adecuadas para la producción de huevo bajo un modelo alternativo de gallina criolla.
Description: En los anexos del presente trabajo se incluyen evidencias fotográficas y registros obtenidos durante la visita técnica realizada en la finca San José, ubicada en la vereda Guanica Molino del municipio de Garagoa. Las imágenes permiten evidenciar las condiciones generales del sistema de producción avícola, incluyendo infraestructura del galpón y manejo de las aves.2026-05-12T00:00:00Z