DSpace Collection:https://repository.unad.edu.co/handle/10596/45242024-03-28T23:36:04Z2024-03-28T23:36:04ZEnzimas en la industria de alimentoshttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/192662021-04-26T19:58:58Z2018-07-17T00:00:00ZTitle: Enzimas en la industria de alimentos
Abstract: El OVI describe algunas enzimas y sus aplicaciones en la industria de alimentos2018-07-17T00:00:00Z