https://repository.unad.edu.co/handle/10596/56090 2026-05-19T22:33:24Z 2026-05-19T22:33:24Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81029 2026-05-19T18:17:38Z 2026-05-11T00:00:00Z

Title: Ruta estratégica hacia la sostenibilidad cafetera: aplicación de bonos por captura de carbono en el municipio de Quinchia Risaralda Abstract: Este trabajo de grado aplicado busca llenar el vacío de conocimiento existente debido a la limitada cantidad de estudios locales que analicen, desde una perspectiva integral, la vinculación directa de pequeños caficultores a los mercados de carbono evaluando la efectividad de los Sistemas Agroforestales. Para abordar esta necesidad el presente trabajo de grado aplicado tiene como objetivo general establecer la ruta estratégica para la aplicación de bonos por captura de carbono en el municipio de Quinchía, Risaralda, mediante la estimación del potencial de mitigación en los sistemas de producción de café. Se empleó un enfoque metodológico mixto que partió de la identificación de una población inicial de 1.036 productores activos en el programa Asómbrate, integrando la medición de biomasa mediante inteligencia artificial y teledetección satelital a través de la plataforma ACORN para validar el crecimiento forestal. Los resultados cuantitativos, obtenidos tras el análisis de desempeño en la muestra seleccionada, certificaron una estimación final de 473 toneladas de CO2(CRUs) capturadas durante el periodo comprendido entre 2021 y 2024. Esta materialización de la adicionalidad ambiental generó un pago total de $33.749.600 COP, consolidando un modelo de comercio justo que garantiza la transferencia del 80% del valor del bono directamente al productor. Se concluye que la implementación técnica de Sistemas Agroforestales (SAF) es determinante para fortalecer la resiliencia económica y la sostenibilidad del pequeño caficultor, al validar que la agregación de minifundios permite democratizar el acceso a mercados de servicios ambientales y diversificar los ingresos rurales. Palabras clave: Sistemas agroforestales, caficultura sostenible, bonos de carbono, captura de carbono, desarrollo rural. Description: Anexo 1 Capturas de CRUs generadas

2026-05-11T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80812 2026-05-08T20:45:16Z 2025-03-09T00:00:00Z

Title: Propuesta de un modelo de economía circular para el sector cafetero que permita el aprovechamiento eficiente de subproductos residuales en el distrito El Carmen de Oporapa del departamento del Huila, Colombia Abstract: La presente investigación tuvo como objetivo proponer un modelo de economía circular para el aprovechamiento de los subproductos generados en el beneficio del café en el distrito El Carmen, municipio de Oporapa (Huila), con el fin de mejorar la sostenibilidad económica, ambiental y social de las fincas cafeteras. El estudio partió del diagnóstico de la generación y manejo de residuos, especialmente pulpa y aguas mieles, así como de la identificación de tecnologías apropiadas para su transformación, entre ellas el compostaje y los filtros verdes. La metodología se desarrolló bajo un enfoque mixto, mediante el análisis de información secundaria, la estimación del potencial de aprovechamiento de residuos, la evaluación financiera de alternativas de fertilización y la aplicación de un grupo focal con actores del sector cafetero para identificar barreras y mecanismos de implementación. La viabilidad económica del modelo se analizó a través de indicadores como el Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) y la relación costo-beneficio. Los resultados evidenciaron que la fertilización orgánico-mineral es la alternativa más eficiente, al presentar el menor costo por hectárea y una rentabilidad positiva en el mediano plazo comparado con la fertilización convencional. Asimismo, el modelo permite el aprovechamiento del 100 % de la pulpa generada y el tratamiento de las aguas residuales, reduciendo la contaminación del suelo y las fuentes hídricas. Palabras clave: Economía Circular, Caficultura, Compostaje, Pulpa De Café, Sostenibilidad.

2025-03-09T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80344 2026-04-25T15:29:31Z 2026-04-08T00:00:00Z

Title: La carne bovina cordobesa y su participación en el mercado internacional durante los últimos cinco años (2020–2025, primer semestre) Abstract: Este estudio tuvo como propósito analizar las dinámicas de producción y exportación de carne bovina en el departamento de Córdoba entre 2020 y 2025. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo y diseño Transversal-Descriptivo, utilizando la revisión documental y estadística de fuentes secundarias. Los resultados muestran un aumento sostenido en la producción bovina y una variabilidad en las exportaciones, influenciada por la demanda internacional, la infraestructura logística y las políticas sanitarias. También se identifican oportunidades de mejora en la tecnificación del sector y la diversificación de mercados, aspectos clave para la competitividad regional. En conclusión, Córdoba cuenta con un potencial significativo en la producción y exportación de carne bovina, aunque requiere fortalecer sus capacidades productivas, logísticas y regulatorias para consolidarse como un actor relevante en el mercado internacional.

2026-04-08T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80222 2026-04-20T15:12:17Z 2026-04-17T00:00:00Z

Title: Evaluación del impacto del programa apoyo a alianzas productivas en el desarrollo rural con la asociación de productores agropecuarios del municipio de Lourdes Abstract: El Programa Apoyo a Alianzas Productivas (PAAP), impulsado por el Ministerio de Agricultura, busca vincular pequeños productores rurales con los mercados mediante esquemas de agronegocio que promueven asociatividad, tecnificación y comercialización. Sin embargo, su ejecución en periodos de doce meses limita la sostenibilidad de los proyectos. Este estudio analiza la experiencia de la Asociación de Productores Agropecuarios de Lourdes (ASPAGROL), beneficiaria de un proyecto de tecnificación del cultivo de banano con 72 productores y 36 hectáreas. Bajo un enfoque mixto y descriptivo de campo, se aplicaron entrevistas, encuestas y talleres participativos para evaluar impactos sociales, económicos y ambientales. Los resultados evidencian avances en productividad, creación de un fondo rotatorio que fortaleció la liquidez y reinversión, y formalización de canales de comercialización, especialmente con el Programa de Alimentación Escolar. En lo social, se fortaleció la cohesión interna, la participación organizativa y la capacitación en temas técnicos y ambientales. En lo ambiental, se adoptaron prácticas de manejo fitosanitario, compostaje y adaptación climática que favorecieron la sostenibilidad. No obstante, se identificaron limitaciones como el acompañamiento técnico insuficiente al finalizar antes de la fase productiva, la devolución parcial del incentivo modular, y la adopción de prácticas de manejo ambiental Description: Se anexan entrevistas aplicadas, formatos de encuestas, registros fotográficos de productores y gráficas de resultados.

2026-04-17T00:00:00Z