https://repository.unad.edu.co/handle/10596/17227 Wed, 29 Apr 2026 06:57:45 GMT 2026-04-29T06:57:45Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61283 Title: Frijol UNAD DOSQ – ZANDÚ, nueva variedad de frijol arbustiva para el clima medio y frio moderado Description: El frijol en Colombia es un alimento básico en la dieta familiar, es una fuente de proteína, carbohidratos, vitaminas, fibra dietaria y minerales esenciales, siendo uno de los principales cultivos de la economía campesina, al que se dedican más de 120.000 pequeños productores en un poco más de 100.000 hectáreas, el 85% de esta área, se siembra en la tierras altas de la zona Andina con variedades tipo voluble, de granos grandes, con gran aceptación en los mercados regionales, pero que resultan muy susceptibles a las enfermedades fungosas. Situación diferente sucede con los frijoles tipo arbustivo, en su mayoría variedades mejoradas con tolerancia a las enfermedades fungosas, pero poco apetecidas por los consumidores de esta zona. La falta de variedades de frijol arbustivo, adaptadas a la zona de clima medio y frio moderado, con granos grandes y tolerantes a las plagas y enfermedades que permitieran disminuir el impacto negativo sobre el medio ambiente, motivo a docentes investigadores de la UNAD y su grupo de investigación CIAB a realizar cruzamientos, y retrocruzamientos, entre variedades de frijoles volubles, con frijoles arbustivo y por años de selección, lograr ofrecer a los productores de la zona Andina una nueva variedad de frijol mejorada, de tipo arbustivo denominada UNAD Dosq Zandú, de granos grandes moteados, de ciclo productivo corto, tolerante a las principales enfermedades limitantes del cultivo y rendimientos superiores a 2.3 ton/ha., reduciendo los impactos ambientales y haciendo el cultivo más rentable. Por lo tanto, el propósito de esta nota de campus es que los estudiantes de agronomía comprendan la aplicación de los conocimientos de genética, fitomejoramiento y cultivos de clima medio y frio en la obtención de una variedad mejorada del cultivo y a la vez presentar a los productores del país las bondades de una nueva variedad de Frijol tipo arbustivo de mayor aceptación, lograda por la UNAD que les permitirá ser más competitivos y que puede incentivar el desarrollo regional del cultivo. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61283 https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61285 Title: Parásitos en la salud pública Description: La parasitología, estudia la relación existente entre los organismos parásitos y sus huéspedes, pudiendo o no causar daños a su hospedador. Al igual que los parásitos, los sistemas de producción se desarrollan en un medio físico, biológico y social; y es en este último en donde suele influir de manera significativa para la salud pública de las regiones y poblaciones consolidándose como un factor importante en la presentación de enfermedades zoonóticas parasitarias y por ende causal del detrimento sanitario de las poblaciones que se ven afectadas. Por ello, la parasitología tomada desde el punto de vista de la salud pública, proporciona herramientas que permiten conocer y fortalecer la prevención y el control de los agentes parasitarios que afectan la población humana y animal debido a su carácter zoonótico, ayudando a reducir el impacto que ocasionan dichas zoonosis parasitarias en la salud pública; Sin embargo, es poco frecuente hallar bibliografía actualizada que logre demostrarlo claramente. Teniendo en cuenta lo anterior, la parasitología se instaura dentro del proceso académico de los estudiantes de Zootecnia como un eje encaminado a la comprensión no solo del ciclo de vida del parasito, sino también de las consecuencias que pueden traer para las explotaciones productivas y la población, por tanto, la presente nota de campus tiene como finalidad dar a conocer al estudiante las generalidades de las zoonosis vistas desde la salud pública, dando a conocer algunos aspectos concernientes con el impacto de la parasitología en esta, así como algunos de los parásitos zoonóticos más frecuentes. Inicialmente, se presenta el concepto de zoonosis parasitarias, los factores asociados a su transmisión y otros conceptos fundamentales que enmarca la temática, la cual se desglosa en cada uno de los capítulos que incluye el documento. Dicho contenido que puede ser usado como apoyo en el curso de Parasitología, el cual hace parte del componente disciplinar de la malla curricular de los programas de Zootecnia y Tecnología en Producción Animal. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61285 https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61286 Title: La sinergia de la tecnología y la agronomía en la producción agrícola moderna Description: Desde la antigüedad, la agricultura ha sido una actividad vital para la humanidad, y a medida que la tecnología ha avanzado, ha brindado nuevas oportunidades para mejorar la productividad y la eficiencia en este campo. Según Pardey y Beintema (2001), la tecnología es un factor fundamental para el incremento de la productividad y la sostenibilidad en la producción agrícola. De hecho, la combinación de la tecnología con la agronomía es esencial para abordar los desafíos actuales de la producción agrícola. Por su parte, Altieri (2009) destaca que la agricultura sostenible se basa en una combinación de técnicas agronómicas y tecnologías apropiadas que promueven la diversidad de cultivos y la protección del medio ambiente. Además, como señala García-Cascales (2018), la sinergia entre la tecnología y la agronomía es esencial para hacer frente a los desafíos actuales de la producción agrícola, como el cambio climático y la necesidad de mejorar la Inocuidad y seguridad alimentaria En este sentido, el presente artículo tiene como meta explorar la sinergia entre la tecnología y la agronomía en la producción agrícola moderna, En palabras de Houben (2019), "la tecnología es un instrumento para el agrónomo y ambos trabajan juntos para lograr una producción agrícola sostenible y eficiente". https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61286 https://repository.unad.edu.co/handle/10596/51915 Title: Transposición Pedagógica para el Desarrollo Rural. Description: Esta nota de campo, pretende dar a conocer los procesos de transposición didáctica, como método, donde se transmite el saber científico o académico, a una población rural con el propósito de que asimilen dicha información la conviertan en su aprendizaje, y fortalezcan el desarrollo rural en Colombia, a través de las vivencias de su cotidianidad en este tipo de práctica. Para ello se dará a conocer el concepto de la transposición didáctica en procesos formativos, en el sector agropecuario, además que estrategias didácticas se pueden usar para la   transformación del conocimiento  y poder transmitirlo a diferentes tipos de personas que se encuentran en los entornos rurales de nuestro país. Es muy importante que los profesionales agropecuarios entiendan los diferentes estilos de aprendizajes y la apropiación del conocimiento, para que puedan maximizar la información a transmitir, su conocimiento. Si el profesional entiende que debe adaptar su conocimiento, para poder llegar a un pueblo heterogéneo, en cultura, edad, nivel de formación, sexo, tipos de aprendizaje, adquisición, resiliencia, etc; podrían obtener mejor resultado, en la transmisión de su conocimiento y por ende ayudar de mejor manera al desarrollo rural, de un país que tanto lo necesita. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/51915