https://repository.unad.edu.co/handle/10596/2582 Fri, 03 Jul 2026 07:04:17 GMT 2026-07-03T07:04:17Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82814 Title: Análisis del estado actual de los procesos de preservación en CSP de Colombia Abstract: El presente informe detalla un estudio de caso en la empresa CSP de Colombia con el objetivo de optimizar el proceso de preservación de productos terminados en bodegas. La investigación se realizó bajo un enfoque mixto, combinando la revisión de registros de auditoría y la estadística descriptiva con la observación directa y entrevistas al personal. Los hallazgos revelaron un alto índice de deterioro de productos, con una incidencia notable en el área de recibo. Como resultado, se propone el diseño e implementación de un procedimiento estandarizado que incluye controles de calidad y actividades de monitoreo para reducir las pérdidas, asegurar la disponibilidad del inventario y mejorar la eficiencia logística general de la empresa. Thu, 20 Feb 2025 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82814 2025-02-20T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82587 Title: Implementación de tecnologías de información en la gestión de inventarios en empresas industriales colombianas Abstract: La transformación digital se ha convertido en un factor estratégico para las empresas industriales colombianas, ante la necesidad de optimizar los procesos logísticos y fortalecer su competitividad. En este contexto, la gestión de inventarios desempeña un papel fundamental al garantizar la disponibilidad de materiales, mejorar la eficiencia operativa y apoyar la toma de decisiones basada en información confiable. El presente estudio se centró en analizar la implementación de tecnologías de información aplicadas a la gestión de inventarios en empresas industriales colombianas, identificando las herramientas más utilizadas, los beneficios obtenidos y las principales barreras para su adopción. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo de tipo documental, mediante la revisión sistemática de literatura científica disponible y de acceso libre asi como de informes y documentos técnicos, entre 2018 y 2024. El análisis permitió identificar tendencias y factores asociados a los procesos de digitalización en el sector industrial colombiano. Los resultados evidencian que las tecnologías más empleadas son los sistemas de planificación de recursos empresariales, los sistemas de gestión de almacenes, las tecnologías de identificación automática mediante códigos QR y radiofrecuencia, así como las plataformas de computación en la nube; relevantes para fortalecer la integración de los procesos logísticos. No obstante, hay desafíos relacionados con limitaciones presupuestales, infraestructura tecnológica insuficiente, resistencia al cambio y poco personal especializado. Se concluye que la adopción tecnológica constituye un factor clave para mejorar la eficiencia operativa y consolidar la transformación digital sostenible del sector industrial colombiano. Description: No aplica Thu, 25 Jun 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82587 2026-06-25T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82444 Title: Optimización del sistema de rotulado de pallets en el almacenamiento de productos congelados: Mejorando la eficiencia y gestión de inventarios Abstract: Este proyecto se orienta al mejoramiento de los procesos de logística, inventarios y despachos en empresas avícolas, frigoríficos y otras organizaciones que almacenan productos perecederos en cuartos fríos. Para el presente caso de estudio, la investigación se desarrolló en las instalaciones de la avícola AVSA S.A. ubicada en el área metropolitana de Bucaramanga. El área de almacenamiento en cuartos de congelación tiene como función ubicar correctamente el producto en las estanterías y, cuando la capacidad lo exige, en los pasillos destinados para tal fin. Esta organización permite mantener un adecuado control del inventario bajo el sistema PEPS. La presente propuesta de mejora busca contribuir a estos sectores a optimizar la productividad en el área de logística e inventarios y disminuir los tiempos en los despachos realizados diariamente. Actualmente, se cuenta con un sistema de rotulación de pallets para la asignación de posiciones en estantería de las diferentes referencias, tanto a nivel físico como en el sistema de gestión de almacenes (WM). Sin embargo, la capacidad de almacenamiento en estanterías resulta insuficiente, lo que obliga a ubicar parte del inventario en los pasillos. Para estos productos almacenados fuera de estantería no se tiene contemplado un sistema de rotulación de pallets, lo que genera inconsistencias en los registros de inventario, dificulta la trazabilidad de la mercancía y ocasiona demoras en los tiempos de despacho. Esta situación impacta negativamente la eficiencia operativa, generando retrasos en la preparación de pedidos y sobrecostos para la empresa. En este trabajo se propone implementar un sistema de rotulación plastificada y actualizar en el sistema la ubicación de los pallets almacenados en posiciones de pasillo, para ello, sé describirá la problemática identificada que se tiene en el momento de la ubicación y traslado de producto entre los respectivos pasillos, cuando es necesario sacar stock para despachos de una estantería específica para llevar a cabo el correcto orden de stock de inventarios PEPS (primero en entrar, primero en salir) que se realiza físicamente. Wed, 27 May 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82444 2026-05-27T00:00:00Z https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82337 Title: Estandarización del proceso de gestión de transporte en la empresa Invesa S.A. Abstract: El siguiente informe presenta el diagnóstico sobre la evaluación del proceso del área de Gestión de Transporte de Invesa, por medio del análisis funcional de sus integrantes, con el fin de identificar falencias estructurales y proponer soluciones estratégicas que optimicen la eficiencia operativa y minimice riesgos. El diagnóstico se realizó con la recolección de datos de las funciones del equipo, logrando identificar áreas críticas de oportunidad que limitan la capacidad del área para operar de manera estandarizada. En este sentido, se aplicó una metodología cualitativa basada en la aplicación de entrevistas semiestructuradas con los integrantes del área, lo que permitió recopilar y unificar datos que se encontraban dispersos. Con los datos obtenidos se logró diseñar y formalizar una matriz de asignación de responsabilidades, herramienta clave para definir roles, actividades y secuencias lógicas de la operación. En consecuencia, se ejecutó el análisis, levantamiento y documentación del proceso de gestión de transporte apuntando a los objetivos planteados para la pasantía, empleando herramientas técnicas que aportan al control interno, a la transformación operativa y a la consolidación de un proceso claro y estructurado. Esta documentación constituye un punto de partida que permite estandarizar, mantener y mejorar estándares de seguridad y calidad. Mon, 25 May 2026 00:00:00 GMT https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82337 2026-05-25T00:00:00Z