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Dailin, D(2015).Bioprocess_development_kefiran.pdf.jpg-Bioprocess development for kefiran production by Lactobacillus kefiranofaciens in semi industrial scale bioreactorSaudi Journal of Biological Sciences
Mouret.J.(2014.Kinetic-analysis-and-gas-liquid_fermentative_aromas.pdf.jpg-Kinetic analysis and gas–liquid balances of the production of fermentative aromas during winemaking fermentations: Effect of assimilable nitrogen and temperaturatureFood Research International
Bolivar.F.(2007).Fundamentos y casos exitosos biotecnologia moderna.pdf.jpg-Fundamentos y casos exitosos de la biotecnología modernaEl Colegio Nacional - Academia Mexicana de Ciencias - UNAM Instituto de Biotecnología
Ruiz-Leza.H.et.al.(2007).Diseno_bioreactore_fermentacion_medio_solido.pdf.jpg-Diseño de biorreactores para fermentación en medio sólidoRevista Mexicana de Ingeniería Química
Ribas-Gacria.M.et.al(2011).Modelamiento_matematico_procesos-CasoEstudio.pdf.jpg-Metodología para la modelación matemática de procesos. Caso de estudio, fermentación alcohólicaInstituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Koutinas.M(2012).Biprocess_systems_engineering_Traditional_process_principles.pdf.jpg-Bioprocess systems engineering: transferring traditional process engineering principles to industrial biotechnologyComputational and Structural Biotechnology Journal
Bioingenieria.(2006).Maugheri.F.pdf.jpg-BioingenieríaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) - Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Molina.A.(2007).Influencia_temperatur_en_la_fermentacion_vino.pdf.jpg-Influence of wine fermentation temperature on the synthesis of yeast-derived volatile aroma compoundsApplied Microbiology Biotechnology
Castro.O.et.al.(2010).Produccion_caracteristicas_cutinasas.pdf.jpg-Producción y características de cutinasas: una alternativa interesante para biocatálisis a nivel industrialRevista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas
Sastoque-Cala-(2007).Produccion_quitinasas_residuis de camaron.pdf.jpg-Producción de quitinasas extracelulares con una cepa alcalófila halotolerante de Streptomyces sp. aislada de residuos de camarónRevista Mexicana de Ingeniería Química