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Issue Date	Title	Author(s)
-	Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad para la panificadora Gabriel.	Álava Viteri, Clemencia Del Socorro
-	Plan de mejora y plan de trazabilidad para la panificadora Gabriel.	Alava Viteri, Clemencia Del Socorro
-	Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad para la panificadora Gabriel.	Alava Viteri, Clemencia Del Socorro
-	Análisis del riesgo para un brote de intoxicación alimentaria estafilocócica.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
-	Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad.	Alava Viteri, Clemencia Del Socorro
-	Desarrollo estandarizaciòn y comercializaciòn de salsa zanahoria	-
-	Estandarización del proceso de clarificación del vino de feijoa (feijoa sellowiana berg) en el municipio de tibasosa	Guevara Velandia, Oswaldo
-	Factibilidad para el montaje de una planta procesadora de frutas en almibar	Velandia, Nancy
-	Análisis del Riesgo a partir del estudio de caso ‘‘Descripción de un brote de intoxicación alimentaria estafilocócica ocurrido en las Rosas, Provincia de Santa Fe, Argentina’’	Alava Viteri, Clemencia del Socorro
-	Aplicación del análisis del riesgo a un caso de intoxicación alimentaria, ocasionada por entero toxinas estafilocócicas en canelones de verduras.	Alava Viteri, Clemencia del Socorro