Plan de negocios “creación de una empresa transformadora y comercializadora de café artesanal.”
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Fecha
2023-12-12Autor
Largo Guapacha, Luz Karina
Director
Sierra Avila, FernandoCitación
Gestores bibliográficos
Cobertura regional / País
ccav_-_dosquebradasMetadatos
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Documentos PDF
Descripción del contenido
Este proyecto consolida las fases correspondientes al desarrollo de un plan de negocios, para colocar en práctica una empresa transformadora y comercializadora de café artesanal en la comunidad indígena Resguardo Escopetera y Pirza ubica en el municipio de Riosucio, Caldas. Para esto, se formula, evalúa y establece la implementación de un estudio identificando y cuantificando el mercado, definiendo una estrategia comercial, el equipamiento técnico industrial, los procesos y los recursos, donde se consultara los principales aspectos relacionados con la demanda en este municipio, se propone extraer una muestra representativa realizando trabajo de campo a través unas preguntas estructuradas en una encuesta, permitiendo identificar la posible aceptación del producto entre la población que participó en la investigación.
Se desarrollará un estudio técnico, donde a partir del análisis del tamaño, la localización y la ingeniería del proyecto se presenta evalúa los limitantes técnicos para la elaboración del proyecto, al igual que el estudio administrativo y legal. Finalmente se elabora el estudio financiero y la evaluación de la inversión, donde a través de los métodos financieros como el valor presento neto, el retorno de la inversión donde se determina si la propuesta del proyecto es viable o no para la comunidad.
Formato
pdfTipo de Recurso Digital
Proyecto aplicadoRelación del contenido
Procesos de transformación, comercialización, análisis técnicos, administrativos, financiero y de mercado.Colecciones
- Ingeniería Industrial [317]