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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/13352Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Cuesta Hoyos, Carlos Alberto | - |
| dc.coverage.spatial | ccav_-_sahagún | spa |
| dc.creator | Pastrana Hernández, Jhon Jairo | - |
| dc.date.accessioned | 2017-10-14T01:51:22Z | - |
| dc.date.available | 2017-10-14T01:51:22Z | - |
| dc.date.created | 2017-04-15 | - |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/13352 | - |
| dc.description.abstract | El reto a asumir por parte de La organización de productores INTEGRASINU. Tiene el compromiso de la junta directiva, del equipo técnico, los empleados, productores, de colaboradores y de los líderes de Procesos de comercialización, de la organización de productores de Cacao en general. El factor clave de éxito de la adopción de nuevas conductas para buscar la validación por parte de los organismos certificadores en Buenas Prácticas Agrícolas, es que está centrado en la personas, esto significa, que todas las mejoras que se buscan con esta estrategia de mejoramiento en la producción con sostenibilidad y responsabilidad social y ambiental, mejoramiento de infraestructura de las unidades productivas, están orientadas para beneficio de la gente que interactúa desde diferentes grupos de interés, comercializadores, cadenas comerciales, mercado nacional, mercado internacional y consumidor final. A partir de una adecuada implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas se fortalece el sistema de producción de cacao en las organizaciones y en las fincas, en este trabajo se enfatiza en la falta de liderazgo en la adopción de las BPA en todos los procesos de la organización INTEGRASINU y en las fincas de los socios y productores. Este documento proporciona los formatos y registros requeridos para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas, garantizando así el cumplimiento de los objetivos de los procesos agroindustriales de aseguramiento de la calidad e inocuidad, la protección de la salud y los trabajadores, contribuyendo a la sostenibilidad del ambiente mediante el buen y razonable uso de los recursos naturales. | spa |
| dc.format | spa | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD | spa |
| dc.title | Diseño de un modelo para la adopción de lineamientos de buenas prácticas agrícolas, como herramienta para mejorar la productividad en la organización de productores de cacao (tehobroma-cacao) en la asociación INTEGRASINU en el municipio de Tierralta Córdoba | spa |
| dc.type | Proyecto aplicado | spa |
| dc.subject.keywords | Buenas Prácticas Agrícolas | spa |
| dc.subject.keywords | Cultivo – Cacao | spa |
| dc.subject.keywords | Inocuidad – Productos Agrícolas | spa |
| dc.subject.keywords | Sistema Gestión de Calidad | spa |
| dc.description.abstractenglish | The challenge to be assumed by the INTEGRASINU producers' organization. It has the commitment of the board of directors, the technical team, the employees, producers, collaborators and the leaders of Marketing processes, of the organization of producers of Cocoa in general. The success key factor in adopting new behaviors to seek validation by certifying bodies in Good Agricultural Practices is that it is focused in people, meaning that all the improvements that are sought with this improvement strategy in production with sustainability and social and environmental responsibility, improvement of infrastructure of production units, are oriented to the benefit of people who interact from different interest groups, marketers, commercial chains, national market, international market and final consumer. Based on an adequate implementation of the Good Agricultural Practices, the system of cocoa production in organizations and farms is strengthened. This paper emphasizes the lack of leadership in the adoption of GAP in all processes of the organization INTEGRASINU and in the farms of the partners and producers. This document provides the formats and records required for the implementation of the Good Agricultural Practices, thus ensuring the fulfillment of the objectives of Agroindustrial processes of quality assurance and safety, health protection and workers, contributing to the sustainability of the Environment through the good and reasonable use of natural resources. | spa |
| dc.subject.category | Ingeniería Agroforestal | spa |
| dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |
| Appears in Collections: | Ingeniería Agroforestal | |
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| File | Description | Size | Format | |
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| 11000622.pdf | Archivo principal | 1.81 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
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