Plan de negocios para el montaje de una empresa productora y comercializadora de mermelada de uchuva (physalis peruviana l.) en el municipio de Garagoa - departamento de Boyacá

Abstract

Este plan de negocios se basa en la creación de una empresa productora y comercializadora de mermelada de uchuva 100% natural en el municipio de Garagoa Boyacá; la cual busca ofrecer un producto de excelente calidad y sabor diferente a los tradicionales, generar oportunidades laborales y contribuir con la salud y el bienestar de las personas. Dicho producto será ofrecido al mercado en envase de vidrio en presentación de 250 gr y comercializado a través de diferentes establecimientos comerciales y de espacios directos al público. La empresa en mención llevara por nombre NATUREY y contara con una planta debidamente adecuada capaz de producir la cantidad de mermeladas proyectada, con la cual busca cubrir el 22% de la demanda potencial; para tal fin establece los materiales y personal requerido que conlleven a lograr el objetivo propuesto. El estudio financiero determina que la inversión estimada para la puesta en marcha de dicha empresa es de $ 8.632.000 pesos.