Plan estratégico de mercadeo para una empresa productora y procesadora de fresa de carácter institucional y comunitario FRUTYLAC cristo rey del corredor oriental del municipio de Pasto.

Abstract

La Empresa Frutylac Cristo Rey y la IEM cristo Rey del corregimiento de San Fernando perteneciente al corredor oriental de Pasto, forman parte integrante de la cadena de valor hortofrutícola y corresponde a la industria que se ha posicionado como fuente de empleo dentro de la economía agrícola, por lo tanto esta investigación sirve como herramienta fundamental para la toma de decisiones de sus directivos ya que se constituye como una base sólida para mejorar su competitividad y garantizar su supervivencia. En este marco la planeación estratégica de mercadeo, brinda a la dirección información importante acerca del mercado en el que se desarrolla, de sus competidores, clientes y de cada uno de los problemas en el sector frutícola de la fresa que infieren en su crecimiento. Además, puede conocer el nivel de satisfacción y situaciones internas que al ser debidamente tratadas mediante una planeación y gestión efectiva se podrá mejorar su desempeño empresarial para proyectar esta alianza estratégica entre lo institucional y comunitario como una de las mejores empresas productoras y procesadoras de fresa en el municipio de Pasto y en el departamento de Nariño. Por las razones antes mencionadas surge la inquietud en cuanto a la formulación del Plan Estratégico de Mercadeo para la Empresa FRUTYLAC CRISTO REY, quien se encargara de hacer que es cumpla el propósito que se desarrolla en los siguientes capítulos de este documento así: En los siete (7) primeros capítulos hace referencia al marco general de la investigación, donde se presenta la selección y definición del tema, planteamiento, formulación y sistematización del problema, objetivos de la investigación, justificación, marco de referencia; así como también los aspectos metodológicos que orientan este esfuerzo académico. El diagnóstico empresarial, es el tema del capítulo 8, donde se plantean la situación actual de la gestión de mercadeo en la Empresa y las condiciones del entorno; ejercicio mediante el cual se identificaron las fortalezas y debilidades internas de la empresa en relación con sus esfuerzos en mercadeo; así como también las oportunidades y amenazas externas. Una vez realizado el diagnóstico empresarial, en el capítulo 9, se procede a la realización de: Matriz de evaluación del factor interno (EFI), Matriz de Evaluación del Factor Externo (EFE) y la Matriz de Perfil Competitivo. En este 11 mismo capítulo se presenta la elaboración de la Matriz DOFA que permite la identificación de las estrategias para el posicionamiento de la Empresa en el mercado. Formuladas las estrategias, en el capítulo 9, se procede a la formulación del Plan de Acción, en esta fase se establecen en forma detallada las actividades, tiempo y responsables para el desarrollo de las estrategias orientadas hacia el fortalecimiento de la “EMPRESA FRUTYLAC CRISTO REY, en alianza con la IEM Cristo Rey. Las conclusiones y recomendaciones que se plasman en los dos últimos capítulos son de vital importancia para que la alianza entre “FRUTYLAC CRISTO REY” y la IEM Cristo Rey, inicie un proceso de Autoevaluación y reflexión a fin de reorientar su quehacer empresarial en un mercado cada vez más exigente y globalizado.