Evaluación del grano de Quinua (Chenopodium quinoa Willd) en tres presentaciones lavado, pre cocido y germinado, como alternativa nutricional en la etapa de finalización en Conejos-granja Surbata ICA, Duitama.

Abstract

El proyecto de desarrollo con una muestra de 36 conejos machos de la raza Nueva Zelanda iniciando la etapa de finalización se distribuyeron en cuatro tratamientos con tres repeticiones y tres unidades experimentales por repetición, suplementando el 30% de la materia seca con grano de Quinua en tres presentaciones lavada, precocida y germinada en los tratamientos 1,2 y 3 respectivamente. El ensayo tuvo una duración de seis semanas, una semana de acostumbramiento y la toma de datos se realizo de la semana 8 a la 12, diariamente se suministró la ración acorde con los requerimientos nutricionales de la especie en la etapa y se registraron los consumos de alimento.