1. Repositorio Institucional UNAD
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dc.contributor.advisorAndrade Restrepo, Maíia Alejandra
dc.coverage.spatialcead_-_florenciaspa
dc.creatorMontealegre Chivará, Ulianov
dc.date.accessioned2018-04-20T01:23:13Z
dc.date.available2018-04-20T01:23:13Z
dc.date.created2024-11-18
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/17581
dc.description.abstractDe acuerdo al análisis e investigación del mercado realizado para este proyecto, apunta a la creación de una pequeña empresa de chocolatería artesanal, por ende, se definió un plan de negocios que busca ampliar la cobertura e incorporar en el mercado mediante la captación de clientes satisfechos. Para evaluar la rentabilidad de la empresa se tiene un enfoque de negocio (cadena de valor), para finalmente poder analizar las fortalezas y oportunidades que tienen esta empresa, con base en esto podemos plantear el modelo de negocio definiendo las estrategias que serán la columna vertebral del proyectospa
dc.formatpdfspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Nacional Abierta y a Distancia UNADspa
dc.titleEvaluación de la viabilidad técnica y económica de una empresa procesadora de cacao (Theobroma cacao)spa
dc.typeProyecto aplicadospa
dc.subject.keywordsEmpresa - Chocolate Artesanalspa
dc.subject.keywordsEstudio de Mercadeospa
dc.subject.keywordsIndustria – Comerciospa
dc.subject.keywordsProducción de Cacaospa
dc.description.abstractenglishIn aggreement with the analysis and research of the market realized for this Project, it points at the creation of a small enterprise of handcrafted shop where chocolate is sold, for this reason, there was defined a business plan that seeks to extend the converge and to incorporate on the market by means of the capture of satisfied clients. To evaluate the profitability of the company it has a focus of business (chain of value), finally be able to analyze the strengths and opportunities that this company has; with base in this, we can raise the model of business defining the strategies that will be the vertebral column of the project.spa
dc.subject.categoryTecnología Agroforestalspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
Appears in Collections:Tecnología en Sistemas Agroforestales

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17656776.pdfCon este trabajo se pretende demostrar que tan viable es el montaje de una planta procesadora de cacao en el departamento del Caquetá, con el fin de demostrar la rentabilidad del valor agregado del chocolate y como una fuente de ingreso para la población cacaotera, se pretende demostrar que la materia prima obtenida en el departamento es suficiente para este tipo de proyectos, donde existe mano de obra calificada y gran compromiso por parte de la industria chocolatera de la región 790.14 kBAdobe PDFThumbnail
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