Propuesta de mejoramiento al sistema de gestión de stocks de insumos para el departamento de procesos de la Empresa Bioenergy Zona Franca SAS.

Abstract

En el presente trabajo tiene como objetivo central generar una propuesta de mejoramiento al sistema de gestión de stocks del departamento de procesos de la empresa Bioenergy Zona Franca SAS. Es este se describe el proceso empleado por la empresa para la obtención del etanol anhidro. Se presenta las cantidades reales de insumos requeridas para la normal operación de la planta ajustándose a las modificaciones realizadas en la fase de estabilización de la producción. Después del cálculo de las tasas de consumo, se realiza el análisis de la demanda y se determina que el mejor método para la gestión de inventarios, es emplear una estrategia de planeación y control de la producción. A partir de lo anterior, se genera el MRP calculando la explosión para cada uno de los materiales, que dio como producto un plan de emisión de órdenes de compra con el que se espera cubrir las necesidades de insumos del departamento de procesos de Bioenergy para la zafra de producción 2018 – 2019 sin caer en los excesos ni incurrir en el déficit. De igual forma, se presenta los costos derivados del MRP y recomendaciones para la minimización de los mismos.