Creacion de una cooperativa recolectora de pollinaza en la vereda la comba del municipio de santo domingo, Antioquia

Abstract

La empresa Operadora Avícola Colombia S.A.S tiene una Granja avícola de pollos de engorde de 100.000 aves, en una zona rural de la Vereda la Comba perteneciente al Municipio de Santo Domingo del departamento de Antioquia. La pollinaza, subproducto que resulta de la producción, es vendida en su totalidad a una empresa de Medellín, la cual lo procesa para luego venderlo a agropecuarias de diferentes municipios, entre ellos Santo Domingo.

La empresa paga los servicios una cuadrilla a través de un contratista que se desplaza desde Medellín para la recolección de la pollinaza una vez después de evacuado el pollo para proceso. Los pequeños agricultores de la región tienen que adquirir este abono ya procesado a altos costos debido a los intermediarios, además del transporte hasta sus parcelas. Con este proyecto se pretende beneficiarlos con la propuesta de que sean ellos quienes conformen el grupo de recolección, y que puedan obtener el producto a más bajo precio, contribuyendo también a la reducción de costos a la empresa por la contratación de la cuadrilla y la agilidad de evacuación de la pollinaza por estar dentro de la misma vereda.