Modelo referencial en la empresa Mac Pollo

Abstract

Ninguna otra área de las operaciones empresariales conlleva a la complejidad o abarca la geografía de la logística. En todo el mundo, las 24 horas del día, los 7 días de la semana, durante las 52 semanas al año, la logística se concentra en obtener productos y servicios donde se requieren en el momento preciso que se necesitan. logística es una función cuya finalidad es la satisfacción de las necesidades expresadas o latentes, a las mejores condiciones económicas para la empresa y para un nivel de servicio determinado. Las necesidades pueden ser de índole interna (aprovisionamiento de bienes y servicios para garantizar el funcionamiento de la empresa), o externa (la satisfacción del cliente). La logística recurre a varias actividades y al “know how” que participan en la gestión y control de flujos físicos y de informaciones, así como de medios.