Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso Estudio Sector Producción Derivados Lácteos.

Abstract

A partir de la Revisión Ambiental Inicial – RAI, se identifican las distintas fases del proceso productivo para determinar con exactitud en cuál de estas se desarrollan actividades susceptibles de generar impactos; la fase de análisis involucra la elaboración de la matriz de aspectos e impactos ambientales, determinar el alcance del sistema de gestión ambiental enfocado desde la perspectiva de cuestiones externas e internas, así como las necesidades y expectativas de las partes interesadas, la matriz legal permite identificar el estado de cumplimiento de la normas ambientales vigentes y aplicables a la empresa.