La industria de flores en Colombia.

Abstract

La industria de flores en Colombia es una de las más importantes para la economía del país, y es el segundo país exportador de flores a nivel mundial. En Colombia diariamente se está exportando diversas variedades de flores a diferentes países importadores como Estados Unidos, Canadá, Holanda, la Unión Europea y demás. Este tipo de producto a gustado por su calidad y variedad de especies. Colombia no tiene bien estructurado su Sistema Logístico y es donde ha tenido falencias, puesto que no cuenta con las herramientas y metodologías necesarias para tener un Cadena de Suministro eficiente y efectiva. Por tal motivo este proyecto se desarrolló con el fin de estructurar una nueva red de procesos en la producción y venta de flores, que pueda suplir las necesidades tanto de los productores como de los clientes, para de esta forma tener pleno control de todos los eslabones de la Cadena de Suministro, es decir; desde el aprovisionamiento de la materia prima hasta la entrega del producto al consumidor final. En este proyecto se da a conocer un tipo de cultivo en un sistema de hidroponía, que puede llegar a dar solución a las plagas que puede contraer este producto en un cultivo tradicional. Si el sector floricultor lo implementa tendría una mejor rentabilidad y utilidad, ya que en este tipo de cultivo no utiliza químicos ni plaguicidas, se sacaría al mercado una producción más limpia y se podría convertir en una ventaja competitiva en referencia con otros países productores y exportadores. En la parte del Sistema Logístico, el sector debe tener en sus empresas un departamento de Gestión de Cadena de Suministro y Logística, en donde ellos se encarguen de dirigir y guiar cada eslabón de la cadena. Además, a ello se debe hacer uso de las TIC, ya que por medio de estas herramientas se afianza la optimización de los procesos, puesto que ellas permiten el flujo de información privilegiada de la situación actual y real de los mercados internacionales y se da la trazabilidad que el sector floricultor necesita para ser más competitivo.