Fortalecimiento de la cadena productiva de ovinos, dirigido a pequeños productores (as) indígenas de los resguardos de Males-municipio de Córdoba y el gran Cumbal-Municipio de Cumbal departamento de Nariño.

Abstract

El presente proyecto aborda la problemática de baja productividad en la cadena de producción de ovinos que presentan dos Resguardos Indígenas de los Pastos en el Departamento de Nariño, específicamente el Resguardo de Males situado en el Municipio de Córdoba y el Resguardo del Gran Cumbal situado en el Municipio de Cumbal. Se da a conocer como el valor de la carne de cordero, ha adquirido importancia en cuanto a su consumo dentro del mercado Regional, Nacional e internacional debido a su gran contenido nutricional, por lo que su precio en el mercado goza de gran prestigio. Para el logro del fortalecimiento de la cadena de ovinos en los Resguardos mencionados, se gestionarán recursos para dotar de insumos, semillas de pastos y pie de crías, logrando que los productores de ganado ovino cuenten con asistencia técnica, impulsando la comercialización de carne de ovino en pie y la venta de lana de oveja con asociaciones de artesanos.