Contribuir en el mejoramiento de la productividad de la empresa MG Consultores sede Scarlett´s a través del aseguramiento de la cantidad y calidad de las labores de desbotone, encanaste, pinch y corte de tallos; y el monitoreo del manejo integrado de Cladosporium echinulatum.

Abstract

El sector de la floricultura se destaca como actor elemental y activo en el desarrollo del país y protagonista a nivel mundial, ocupando el segundo lugar de importancia en exportaciones mundiales después de Holanda. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2017). Esta actividad agrícola es la que genera más empleo por unidad de área en el país de igual manera ocupa un espacio relativamente pequeño. A pesar del mercado en el que se posiciona la floricultura colombiana, existen problemas en cuanto a calidad, competitividad y eficiencia. (Buriticá, Ramírez Martínez, & Castellanos Domínguez, 2009). En M.G. Consultores sede Scarletts flowers, se aseguran actividades que están relacionadas con las áreas de PRODUCCIÓN y MIPE. Con el fin de fortalecer el proceso de aprendizaje como profesional Agrónomo, estas actividades se llevan a cabo con la especie clavel (Dianthus caryphyllus L) contemplada en el plan de trabajo de pasantía como opción de grado, algunas de estas actividades son: corte, encanaste, desbotone, pinch y monitoreo del control de Cladosporium echinulatum. Es importante conocer los procedimientos del aseguramiento de la cantidad y la calidad de las labores anteriormente mencionadas, así como el aseguramiento de las actividades que comprenden el manejo MIE del hongo Cladosporium echinulatum (Mancha ocular del clavel). A continuación, se muestran los resultados obtenidos durante las semanas que como pasante se realizaron. Datos importantes de mejoramiento de la productividad de la empresa gracias a la ejecución oportuna de las labores y al control y manejo del hongo Cladosporium echinulatum.