Estudio de factibilidad para la creación de una granja avícola de distribución y comercialización de huevos en la vereda portugal del municipio de lebrija santander.

Abstract

EL presente documento es el trabajo de grado realizado bajo la modalidad de emprendimiento empresarial, como requisito para obtener el título de ingeniero industrial. El objetivo principal es el estudio de factibilidad para la creación de una granja avícola productora y distribuidora de huevos. El documento se encuentra conformado diversos análisis como la investigación de mercados, la cual identifica las necesidades del segmento estudiado y los clientes potenciales en la ciudad de Bucaramanga y su área metropolitana, también es posible observar el análisis técnico, en el cual se identificó los insumos, equipos, materias primas y el método de producción usado en la granja, un análisis legal a partir del cual se determinan las especificaciones legales en Colombia para el funcionamiento de una empresa agropecuaria, el análisis financiero dentro del cual se determina el presupuesto para la inversión y ventas, también el rendimiento y proyecciones. El análisis estratégico está conformado por la visión, misión y valores de la empresa. Se definió entonces el método para la comercialización del producto a través de una aplicación electrónica, logrando la innovación frente a los competidores y generando un canal de comunicación directo con los clientes. Se determina que la idea de negocio es viable, pues se tiene en cuenta la alta demanda del huevo a nivel regional, promoviendo el acceso de la comunidad a un producto de alto contenido nutricional, económico y orgánico, generando rendimiento económico para la organización y promoviendo la creación de empleos directos.