Implementación de un mercado comunitario agroecológico y de economía solidaria en el municipio de Córdoba, Nariño

Abstract

El proyecto se desarrolló en el Municipio de Córdoba, Departamento de Nariño, ubicado a 2.867 m.s.n.m y donde el 93.32% de sus habitantes pertenecen a comunidades indígenas y el 80.2% se encuentran en el sector rural. La implementación del Mercado Comunitario Agroecológico de Economía Solidaria consistió en la estructuración de un sistema integral que abarcó los diferentes procesos que se desprenden de la actividad Agroecológica, en sus dimensiones productiva, ambiental, social y cultural. Se contó con el apoyo de 50 familias campesinas e indígenas que hacen parte de las cuatro Escuelas de Campo Agroecológicas (ECAS) del Resguardo Indígena de Males; las cuales cultivan hortalizas, tubérculos, y frutas a través de la figura de la chagra, herencia ancestral y figura de identidad cultural en el municipio, cuyas prácticas revisten armonía con los principios de la Agroecología, ECAS acompañadas por la Pastoral Social de la Diócesis de Ipiales. El proceso sistemático inicio con una entrevista estructurada, se definieron capacitaciones en prácticas agroecológicas, calidad e inocuidad alimentaria, se concertaron puntos de control, criterios de cumplimiento de la Certificación de Confianza en Producción Agroecológica, el plan de trazabilidad para el seguimiento de la calidad e inocuidad de los productos haciendo énfasis en la promoción de semillas nativas como fuente de nutrientes y aporte en la recuperación de la identidad en el territorio. La auditoría definió que 60% de las chagras cumplieron los criterios de la certificación de confianza y la necesidad de mejoramiento del 40% (36,67% no certificables y 3.33% aplazados). Finalmente, se contempló la implementación de un espacio físico denominado mercado agroecológico, lugar donde confluirán estas familias productoras certificadas para comercializar sus productos y de esta manera poder contribuir en la generación de ingresos, se pueda masificar y fortalecer la certificación de confianza gracias a la implementación de este proyecto.