Análisis Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001:2015 Sector Floricultor – Caso de Estudio.

Abstract

Este trabajo está orientado al análisis de cada uno de los procesos que se llevan a cabo para la producción de flores de exportación. Considerando cada una de las etapas, desde la planeación de la siembra, preparación del área para el proceso de producción, la cosecha y el producto final obtenido por la empresa, con el fin de evaluar el sistema de gestión ambiental, con base en la NTC ISO 14001:2015

Colombia actualmente ocupa el segundo puesto en la producción de flor a nivel mundial con aproximadamente 7.290 hectáreas sembradas de flor para exportación (DANE, 2020). Siempre ha sido reconocida por ser un país robusto en el sector agroindustrial, siendo el sector floricultor uno de los más fuertes a nivel internacional. Entre las flores más vendidas en el mundo se encuentran los lirios, ocupando el quinto lugar.

Por medio de este estudio de caso, se plantea analizar los documentos del área ambiental de la finca La Carolina, de forma comparativa con la norma técnica internacional (NTC) registrando sus avances en la implementación del sistema gestión ambiental, basados en la ISO 14001:2015. Su estado actual y posibles mejoras aplicables al sector, implementando los principios de gestión del riesgo.