Evaluación de la disposición final del aceite vegetal usado en el municipio de Yaguará Huila

Abstract

El manejo equivocado del aceite residual puede generar lesiones en la salud de las personas y problemas de contaminación en el medio ambiente. Se realiza el siguiente diagnóstico con el fin de evaluar la disposición final del aceite vegetal usado dentro del municipio de Yaguará; con el objeto de identificar las alternativas más importantes como solución a la problemática y llevar a cabo un trabajo integral y mancomunado junto con la población. La elaboración de la evaluación, se basa en la realización de una encuesta a la población de Yaguará. La encuesta está dividida en tres bloques: utilización del aceite de cocina, disposición final del AVU, alternativas para utilizar el AVU. Para su desarrollo se realizaron preguntas como: ¿Utiliza el aceite vegetal?, donde el 99% dijo que si, y el 1% dijo que no, ¿Vuelve a utilizar el AVU?, donde el 76% dijo que sí y el 24% dijo que no, ¿Frecuencia de reutilización del AVU?, donde el 27% solo una vez, 49% dos o más veces y el 24% no lo reutiliza, ¿Bota el aceite cuando ya está quemado?, donde el 91% dijo que si y el 9% no, ¿Dónde deposita el AVU?, donde el 37% dijo en el alcantarillado, 32% basura, 13% alimento para animales, 15% suelo, 2% recicla para nuevos productos y el 1% consume totalmente. Una vez obtenido los resultados se procedió a la tabulación y selección de alternativas más viables para el aprovechamiento dela disposición final de los aceites vegetales usados. Finalmente se comprende como alternativas factibles la fabricación de velas, jabón y ceras; si se desarrollan se estaría mitigando el impacto tanto ambiental como a la salud humana, adicionalmente se puede proyectar como un posible emprendimiento.