Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/42329
Title: | Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la Empresa Central Cervecera de Colombia |
metadata.dc.creator: | Cabra Tiria, Jimmy Walter Jiménez Toro, Carlos Mauricio Pérez Arce, Marie Janine Pérez Cuta, Juan Pablo Velandia Naranjo, Hemerson Alexis |
metadata.dc.date.created: | 2021-08-12 |
metadata.dc.subject.keywords: | Supply Chain Logística Layout Cross Docking DRP LPI Kaizen ATM |
metadata.dc.format.*: | |
metadata.dc.type: | Proyecto aplicado |
Abstract: | Hoy en día la tecnología es de gran importancia en las organizaciones, el fortalecimiento o debilidad de la misma crea una ventaja o desventaja en las empresas. Un eslabón importante de reforzar en las empresas se mide a través de mejoramiento continuo “Kaizen" en las estrategias que abarcan a toda la Supply Chain Management y la logística que se implementen en una estructura organizacional. El objetivo principal del proyecto es desarrollar e identificar estructuras y procesos Logísticos y Cadena de Suministro en la empresa Central Cervecera de Colombia mediante el uso de modelos propios de las disciplinas, proponiendo mejoras a los procesos de la empresa, mediante el uso de los fundamentos y criterios de optimización propios de las disciplinas en estudio. Para lograrlo se realiza un reconocimiento de los procesos en las cadenas de suministro y los modelos de Supply Chain en la Central Cervecera de Colombia para identificar donde se pueden implementar mejoras, y determinar los aspectos de gestión en la red de suministros y el cambio en la propuesta y la logística que se aplican en la Central Cervecera de Colombia. |
URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/42329 |
metadata.dc.subject.category: | Investigación |
metadata.dc.coverage.spatial: | ceres_-_curumaní |
Appears in Collections: | Ingeniería Industrial |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Mperezar.pdf | 1.39 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.