Formulación del Plan de Manejo Ambiental Para el Cultivo de Cacao en 3 Franjas Altitudinales en el Municipio del Carmen de Chucuri, Santander.

Abstract

La base del proyecto fue intervenir los procesos productivos de tres predios localizados en 3 franjas altitudinales, en el municipio del Carmen del chucuri, con el fin de desarrollar un plan piloto, en el cual se pueda dar a conocer un plan de manejo ambiental con respecto al manejo adecuado de cada uno de los procesos, partiendo desde su siembra, cosecha y pos cosecha. El presente proyecto se realizó a partir de la exploración de nuevas alternativas sostenibles y con la intervención de la comunidad y las personas que desarrollan la actividad Agrícola llegando a la formulación del plan de manejo ambiental para el cultivo de cacao en las 3 franjas altitudinales. Este proyecto abrió la oportunidad de formular un plan para cada una de las fincas con respecto al proceso productivo que allí se desarrolla y permitió evaluar el impacto ambiental generado en cada uno de los procesos productivo para cada una de las fincas. De esta manera se emitió un concepto de producción sostenible, que permita generar un manejo ideal para cada uno de los residuos generados, en cada proceso productivo al igual que brindar información suficiente con miras al fomento de una conciencia ambiental en esta zona cacaotera, la mejora de cada una de las etapas del proceso productivo, permite contribuir a la obtención de una mayor producción y una notable minimización de impactos, también se debe resaltar que mejorando las practicas productivas se pueden lograr objetivos como la certificación del cacao ya que, la demanda del cacao certificado está creciendo y se espera que continúe así́ en los próximos años. mejorando la economía de los agricultores que implementes mejoras en el proceso productivo.