1. Repositorio Institucional UNAD

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4. Revista Publicaciones e Investigación

Title:	Treatment of vinasses - recirculation El tratamiento de las vinazas – la recirculación
metadata.dc.creator:	Castro Moreno, Germán Andrés
Keywords:	vinasse;recirculation;ethanolic fermentation;vinazas;recirculación;fermentación etanólica.
Publisher:	Sello editorial UNAD
metadata.dc.relation:	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/568/1321
metadata.dc.format.*:	application/pdf
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Description:	The purpose of this minireview is to give an overview of treatments that have been applied on the vinasse, residue from the alcoholic fermentation; appoint some of its advantages and disadvantages, and then submit recirculation, as one of the best options from an economic point of view and easy implementation, for those who are not interested in the ethanol byproducts. El objetivo de este pequeño repaso es dar un vistazo general a los tratamientos que se le han venido dando a las vinazas, residuo de la fermentación alcohólica, así como nombrar algunas de sus ventajas y desventajas, para luego presentar la recirculación, como una de las mejores opciones desde el punto de vista económico y de fácil implementación, para quienes no están interesados en subproductos alternos al etanol.
metadata.dc.source:	Publicaciones e Investigación; Vol. 3 (2009); 51-58 Publicaciones e Investigación; Vol. 3 (2009); 51-58 2539-4088 1900-6608
URI:	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47012
Other Identifiers:	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/568 10.22490/25394088.568
Appears in Collections:	Revista Publicaciones e Investigación

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