1. Repositorio Institucional UNAD
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dc.creatorNieto Sánchez, Iván Camilo-
dc.creatorMora Alfonso, July Natalia-
dc.date2019-10-17-
dc.date.accessioned2022-02-22T20:00:42Z-
dc.date.available2022-02-22T20:00:42Z-
dc.identifierhttps://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/2362-
dc.identifier10.22490/25394088.2362-
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/47118-
dc.descriptionEn el siguiente artículo se realizará un análisis del estado del arte, respecto al uso de la tecnología para identificar factores que afectan la calidad del huevo, tales como fisuras en la cáscara, problemas asociados a sus condiciones de sostenimiento, alimentación, sistemas de recolección, entre otros. Para ello, fue necesario consultar diferentes publicaciones a nivel nacional e internacional, permitiendo una contextualización adecuada del sector donde se desarrolla el proyecto. Por otra parte, esta revisión encontró algunos casos de éxito a nivel nacional e internacional, relacionados con el tema objeto de esta investigación, identificando sus fortalezas, debilidades, problemas encontrados y soluciones planteadas, obteniendo como resultado referente válidos para el desarrollo del proyecto.es-ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.formattext/html-
dc.formattext/xml-
dc.languagespa-
dc.publisherSello editorial UNADes-ES
dc.relationhttps://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/2362/3094-
dc.relationhttps://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/2362/2464-
dc.relationhttps://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/2362/5076-
dc.rightsDerechos de autor 2018 Publicaciones e Investigaciónes-ES
dc.sourcePublicaciones e Investigación; Vol. 13 No. 1 (2019); 103 - 110en-US
dc.sourcePublicaciones e Investigación; Vol. 13 Núm. 1 (2019); 103 - 110es-ES
dc.source2539-4088-
dc.source1900-6608-
dc.subjectcalidad del huevoes-ES
dc.subjectcáscara de huevoes-ES
dc.subjectfisurases-ES
dc.subjectovoscopioes-ES
dc.subjectprocesamiento digital de imágeneses-ES
dc.subjectsalmonelosises-ES
dc.subjectyema de huevo.es-ES
dc.titleRevisión: estimación de deficiencias en la calidad del huevoes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
Appears in Collections:Revista Publicaciones e Investigación

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